وصفات جديدة

وصفة مرق لحم الضأن الأيرلندي

وصفة مرق لحم الضأن الأيرلندي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • يخنة و طاجن
  • عدس

يخنة لحم الضأن الأيرلندي القلبية والتقليدية. من الأفضل حفظ الحساء في الثلاجة طوال الليل وإعادة تسخينه في اليوم التالي لتناوله. هذا الحساء "يتقدم في العمر" جيدًا! قدميها مع زجاجة كريمة من السمسم.

696 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 675 جم (1 1/2 رطل) من لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات سميكة
  • 2.75 كجم (6 أرطال) كتف خروف مخلية ، مقطعة إلى قطع 5 سم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 50 جرام (2 أونصة) دقيق عادي
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 120 مل (4 أونصة سائلة) من الماء
  • 1 لتر (1 3/4 مكاييل) من مرق اللحم
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 500 جم جزر مقطع إلى مكعبات
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 3 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ورق الغار
  • 250 مل (8 أوقيات سائلة) من النبيذ الأبيض

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعتان و ٢٥ دقيقة› جاهز في: ساعتان و ٤٥ دقيقة

  1. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة كبيرة. يطهى على نار عالية متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي. يُصفّى ويُترك جانباً.
  2. نضع لحم الغنم والملح والفلفل والدقيق في وعاء خلط كبير. قلبيها لتغطي الخروف بالتساوي. لحم ضأن بني في مقلاة مع دهن بيكون.
  3. ضعي لحم الغنم في قدر المرق (اترك 4 ملاعق كبيرة من الدهون في مقلاة). نضيف الثوم والبصل ونقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. تُحلى المقلاة ب 120 مل من الماء ويضاف مزيج الثوم والبصل إلى القدر مع لحم الخنزير المقدد ومرق اللحم البقري والسكر. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
  4. يُضاف الجزر والبصل والبطاطس والزعتر وورق الغار والنبيذ إلى القدر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(575)

المراجعات باللغة الإنجليزية (449)

محبوب. مطبوخ في طباخ بطيء على نار خفيفة لمدة 8-10. ربما كانت طويلة جدًا ولكنها لا تزال لذيذة. -24 يونيو 2012

فعلت اختلاف طفيف. لقد قمت بطهيها في اليوم السابق ثم وضعتها في الطباخ البطيء لمدة 8 ساعات في اليوم الذي أكلناه فيه. لذيذ! -16 أكتوبر 2015

لذيذ جدا. قلل الكميات إلى النصف حيث لا يوجد سوى أربعة منا ونطهى في الطباخ البطيء لمدة 8 ساعات على الأقل. تقدم مع خبز مقرمش. بالتأكيد سنستخدم هذه الوصفة مرة أخرى. -01 أكتوبر 2015


وصفة مرق لحم الضأن الأيرلندي

صموئيل جولدسميث 24 أبريل 2020 ، 8:00 صباحًا

لم يتم صنعه بشكل تقليدي باستخدام موسوعة جينيس ، فقد أضفنا الشجاعة الأيرلندية المحبوبة إلى مرق لحم الضأن الأيرلندي للحصول على نكهة أعمق.

على الرغم من أن الوصفة الأصلية للحساء الأيرلندي قديمة جدًا بحيث لا يمكن التعرف عليها ، هناك شيء واحد مؤكد أنها مصنوعة تقليديًا من لحم الضأن. لحم الضأن ، على وجه الدقة ، لأنه يتحمل الطهي لفترة طويلة ويصبح عصاريًا وطريًا. عادة ما يكون سعره في المتناول أكثر من لحم الضأن أيضًا ، على الرغم من أنه ليس من السهل دائمًا العثور عليه. ستعمل كتف الضأن أو لحم البقر المطهي جيدًا أيضًا.

لا يحتاج الحساء الأيرلندي إلى الكثير من المكونات ويمكن صنعه من لحم الضأن والبطاطس والبصل والمرق فقط. لقد قمنا بتضمين عدد قليل من المكونات الأخرى لجعلها مليئة بالنكهة. لماذا لا تحاول تقديمه مع بعض خبز الصودا مثل وصفة حساء السمك الأيرلندي؟


مرق لحم الضأن واللفت الأيرلندي

في قدر كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتلألأ. يتبل اللحم بالملح والفلفل. يعمل على 3 دفعات ، يُطهى اللحم على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنياً بالكامل ، حوالي 8 دقائق لكل دفعة. نقل إلى طبق كبير. يُضاف البصل إلى الطاجن ويُطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبياً ، لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُنقل إلى الطبق لمدة دقيقتين.

ارفع الكسرولة من على النار وأضف زيتًا كافيًا لصنع 6 ملاعق كبيرة من الدهون. اخفقي الدقيق في الدقيق ، ثم أعد الطاجن إلى النار. يُضاف النبيذ ويُترك على نار خفيفة على نار معتدلة مع كشط قاع الطاجن. أضيفي 4 أكواب من الماء مع المرق واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وغليان ، ثم أضيفي مزيج اللحم والبصل واتركيهم على نار هادئة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم ، حوالي ساعة و 45 دقيقة.

يُضاف اللفت والجزر والبطاطس إلى الطاجن ويُطهى حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة. أضيفي قشدة الملح مع الملح والفلفل. ضعي الحساء في أوعية وزينيه بالبقدونس المفروم والنعناع. تقدم مع الخبز المقرمش.


قد لا يكون الأمر كثيرًا للنظر إليه ، فمعظم اليخنات بسيطة المظهر إلى حد ما. لكن مرق لحم الضأن الأيرلندي هذا هو حقًا سماوي!

هذه وجبة ممتازة للاستمتاع بها عيد القديس باتريك، ولكن هذا رائع بنفس القدر في أي وقت من السنة! إذا لم تكن قد تناولت يخنة لحم الضأن من قبل ، فأنت على استعداد لتناول وجبة لذيذة!

مرق لحم الضأن الأيرلندي كما أحب طهيه (وكما هو موضح في هذه الصفحة) يتم تقديمه في مرق متوسط ​​السماكة. يمكن زيادة سماكته ، إما عن طريق نثر المزيد من الدقيق على اللحم عند سلقه في القدر أو بإضافة الطين من الدقيق والماء البارد في نهاية وقت الطهي.

أقترح دائمًا إضافة توابلك في نهاية وقت الطهي ، لأن نكهتك وقوامك كان لهما فرصة تعال سويا. بهذه الطريقة ، يكون لديك فكرة أفضل عما يجب تعديله.

اقرأ المزيد عن لحم الضأن واختيار قطع لحم الضأن على دليل لحم الضأن ولحم الضأن والماعز!

مرق لحم الضأن الأيرلندي ، مصنوع من الصفر وجاهز للنضج من أجل طريقة الطهي على الموقد.

أنا أطبخ مرق لحم الضأن على موقد اليوم ، لكننا قمنا بتضمين تعليمات طرق الطهي البديلة أدناه! إذا كنت ستنتهي من مرق لحم الضأن في الفرن ، أقترح استخدام أ فرن هولندي لأفضل النتائج (لأنني وجدت أن هذا تفضيل شخصي).

طريقة تحضير مرق لحم الضأن الأيرلندي في الفرن (طريقة مطهو ببطء)

اتبع التعليمات الواردة في الوصفة: استخدم طبق فرن آمن (يفضل أن يكون فرن هولندي)، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) أثناء تحمير لحم الضأن. بمجرد مزج جميع المكونات ، غطي مرق لحم الضأن وضعيها في الفرن. تُخبز لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يصبح لحم الضأن طريًا جدًا عند تقطيعه.

لتحضير مرق لحم الضأن الأيرلندي في أ طباخ بطيء أو وعاء من الفخار

للحصول على أفضل النتائج ، اتبع التعليمات بما في ذلك دهن لحم الضأن بالدقيق والمتبل بالملح والفلفل وتحميره في فرن هولندي (أو مقلاة). انقل مرق لحم الضأن البني إلى جهاز الطهي البطيء سعة 6 لتر ، وقم بكشط أكبر قدر من "اللحم" من قاع المقلاة جنبًا إلى جنب مع العصائر من طهي اللحم.

يُضاف البصل والبطاطس والجزر والكرفس والبقدونس المفروم وأوراق الغار وأغصان الزعتر الطازج ومرق اللحم البقري. غطي المزيج واطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدة ثماني ساعات.

لتخطي ملف عموم يحرقضعي مرق لحم الضأن المغطى بالدقيق في قاع قدر الطهي البطيء (أو يرش الدقيق فوق لحم الضأن بعد وضعه في قدر الطهي البطيء / وعاء الطهي البطيء).

لتحضير مرق لحم الضأن الأيرلندي في حساء قدر الضغط أو قدر الضغط

اتبعي إرشادات طلاء لحم الضأن بالدقيق والتوابل بالملح والفلفل. اضبطي القدر الفوري على تقليب مرق لحم الضأن وتحميره ، حوالي 3-4 دقائق.

أضيفي كوبًا من مرق اللحم البقري وحركي واكشطي أي قطع بنية في السائل. أضيفي مرق اللحم البقري المتبقي مع البقدونس المفروم وأوراق الغار وأغصان الزعتر الطازج. أغلق وأغلق قدر الضغط الكهربائي Instant Pot، ثم يُطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة.

أضف باقي المكونات: البصل والكرفس والجزر والبطاطس ، ثم أعد غلق القدر الفوري واطبخه على نار عالية لمدة 10 دقائق. عندما يصدر المؤقت صوتًا ، اترك ملف يرتاح مرق لحم الضأن لمدة 7-10 دقائق. إذا لم يكن لحم الضأن طريًا بالشوكة ، أعد الحساء إلى الضغط العالي لمدة 5 دقائق إضافية.

بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها لتحضير مرق لحم الضأن الأيرلندي ، قم بتقديمه فورا مرة واحدة مطبوخة بالكامل مع قطعة كبيرة لطيفة ممزقة من رغيف خبز الصودا الأيرلندي (مغطاة ببعض الزبدة الأيرلندية). استمتع!

* هذه واحدة من تلك الأطباق التي سيؤثر اختيارك من اللحوم على نتائجك! عادة ما تتغاضى اليخنة عن اللحوم التي تختارها ، ولكن في هذه الحالة يجب أن تكون قطع اللحم المطهية بجودة جيدة ، ويفضل أن تكون كتف الضأن (فخذ الخروف هو الأنسب للتحميص والشوي ، ولكنه سيكون قاسيًا عند استخدامه كحساء لحم الضأن) . يوصى أيضًا بلحم الضأن أو لحم الضأن الذي يتغذى على العشب (ضخم شكرا لك إلى مزرعتنا المحلية ، Maple Hill Garden ، التي أوصلت نصف خروف شخصيًا).


  • 2 رطل من فخذ الخروف منزوع العظم ، مقطع ومقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • 1 رطل بطاطس بيضاء مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
  • 3 حبات كراث كبيرة ، جزء أبيض فقط ، نصفين ، مغسولة (انظر النصيحة) ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 3 أعواد كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 14 أونصة علبة مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المفروم الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

يُمزج لحم الضأن ، البطاطس ، الكراث ، الجزر ، الكرفس ، المرق ، الزعتر ، الملح والفلفل في طباخ بطيء سعة 6 لترات حتى يمتزج. ضعي الغطاء على النار واطهيه على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريًا بالشوكة ، حوالي 8 ساعات. يقلب البقدونس قبل التقديم.

نصيحة للأمام: غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو جمديها لمدة تصل إلى شهر واحد.

المعدات: طباخ بطيء سعة 6 لتر

نصيحة: لتنظيف الكراث ، قم بقص وتجاهل القمم الخضراء والجذور البيضاء. يُقسم الكراث بالطول ويوضع في الكثير من الماء. اغسل الكراث في الماء لإخراج أي رمل أو تربة. بالوعة. كرر حتى لا تبقى حبيبات.

لتنظيف سهل ، جرب بطانة طباخ بطيئة. تتلاءم هذه البطانات المقاومة للحرارة والتي يمكن التخلص منها بدقة داخل الملحق وتساعد على منع الطعام من الالتصاق بأسفل وجوانب قدر الطهي البطيء.


2 ملعقة كبيرة دقيق صافي
1 كجم (2 رطل 3 أوقية) فيليه من لحم الضأن ، مقطع إلى مكعبات 2 سم
2-3 ملاعق كبيرة نفط
2 شرائح بصل
2 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح
3 جزر متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح
2 أوراق الغار
1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر المفرومة
600 مل (1 لتر) مرق الدجاج أو لحم الضأن
750 جم (1 رطل) بطاطس مطحونة بالدقيق (مثل ماريس بايبر) ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم (in)
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

وقت الطهي: 2-2½ ساعة ، بالإضافة إلى الراحة

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4.

2. نتبّل الطحين بالملح والفلفل ثم نضع اللحم في الدقيق. سخني بعض الزيت في طبق خزفي عريض مقاوم للحريق ومقاوم للحريق مع غطاء ، ثم اقلي اللحم من جميع الجوانب على نار عالية لمدة 4-6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. اقلي لحم الضأن على دفعات ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة وإزالة كل دفعة بملعقة مثقوبة لتترك جانبًا أثناء طهي الباقي.

3. أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة ، ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر واقليه على نار متوسطة عالية لمدة 4-5 دقائق. نضيف أوراق الغار والزعتر وننثر اللحم المحمر فوقها. يُسكب فوق المرقة ويُترك حتى الغليان.

4. خففي الحرارة وضعي البطاطس في الأعلى. تبل بالملح والفلفل أثناء وضع طبقات من شرائح البطاطس ، واضغط برفق لأسفل حتى يرتفع السائل ليغطيها.

5. غطيها بالغطاء وانقليها بحذر إلى الفرن للطهي لمدة 1 - 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم والبطاطس. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية / مروحة غاز 6 ، ارفعي الغطاء واطهي لمدة 8-10 دقائق إضافية أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.

6. اتركيه لمدة 5 دقائق ثم أزيلي أوراق الغار قبل التقديم مع الخضار الورقية الخضراء ، مثل السلق أو الملفوف.

نصائح ماري الكلاسيكية:

* اطلب من الجزار الخاص بك أن يعطيك العظام من الرقبة المقطوعة - مثالية لصنع المخزون. تحمص العظام للحصول على نكهة كاملة ، ثم تغطى بالماء وتترك على نار هادئة بالأعشاب والخضروات المفرومة لمدة ساعة. يُجمد لاستخدامه عند تحضير الحساء في المرة التالية.

* تحقق من الحساء بعد ساعة ونصف - فأنت لا تريده أن يجف ، خاصة أنه سيتم طهيه لمدة 8-10 دقائق أخرى.


ما هو الحساء

الحساء هو أي مزيج من الخضار واللحوم ، مقطّع إلى قطع أكبر ويُطهى ببطء على مصدر حرارة منخفض.

المكونات مغطاة بسائل يكفي لطهي كل شيء معًا وإنتاج مرق سميك لطيف.

تعتبر قطع اللحم غير المكلفة الأكثر صلابة مثالية لهذا النوع من الطهي لأن الطريقة المنخفضة والبطيئة تكسر البروتين وتجعله طريًا للغاية.


مرق أيرلندي تقليدي مع لحم الضأن

لا يمكن أن يكون صنع الحساء الأيرلندي أسهل ، وتوضح لك هذه الوصفة كيفية جعلها بالطريقة الأيرلندية الأصيلة باستخدام الكثير من لحم الضأن اللذيذ والخضروات الصحية.

  • مؤلف: فيكتوريا حنيفير
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: ساعتان و 25 دقيقة
  • الوقت الكلي: ساعتان و 45 دقيقة
  • أثمر: 10 1 x
  • فئة: دخول
  • أطباق: إيرلندي

مكونات

  • 1 1/2 رطل مكعبات لحم مقدد
  • 6 أرطال كتف خروف مخلية على شكل مكعبات 2 إنش
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض
  • 2 ورق الغار
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • 4 أكواب جزر ، مقطع إلى مكعبات
  • 3 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 بصل أصفر مقطع
  • 1/2 كوب ماء
  • 4 أكواب مرق لحم بقري
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

تعليمات

  1. اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ ، ثم صفيه وفتته.
  2. نضع اللحم مع الدقيق والملح والفلفل في وعاء.
  3. يحمر لحم الضأن في المقلاة في دهن اللحم المقدد ، ثم ينقل إلى قدر المرق ، ويترك ربع كوب من الدهون في المقلاة.
  4. اقلي الثوم مع 1 من البصل في المقلاة حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني الفاتح ، ثم أزل الماء من المقلاة.
  5. يُضاف مزيج البصل إلى المقلاة مع اللحم المقدد والمرق والسكر.
  6. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
  7. نضيف البطاطس والجزر والبصل المتبقي والزعتر وورق الغار والنبيذ إلى القدر.
  8. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

تلاحظ

يمكن تزيين الحساء الأيرلندي ببعض البقدونس الطازج ، كما في الصورة.
إنه أفضل في اليوم التالي ، لذا فإن الكثير من الناس سيجعلونه يومًا مقدمًا ثم يعيدون تسخينه برفق. تبدو النكهات أكثر كثافة بهذه الطريقة.

Paula Deen Signature Porcelain Nonstick 6-Piece Cookware Soup and Stew Set ، رقطة حمراء

تعتبر Paula Deen مرادفًا للطهي ، ومجموعة أواني الطهي هذه المكونة من 6 قطع ليست فقط ذات مظهر رائع ولكنها ستؤدي أيضًا بكفاءة عالية وتستمر لسنوات. جرب صنع وصفة يخنة لحم الضأن الأيرلندية مع لحم الخنزير المقدد هنا.

سواء أكنت تُعد الكثير من اليخنات أو التي تُطهى من حين لآخر ، وبغض النظر عن قدرتك على الطهي ونوع الطعام الذي تفضله ، يحتاج الجميع إلى قدور ومقالي جيدة النوعية لأنها ستؤثر على نتيجة وصفاتك. هذا حساء أواني طهي رائع يجب مراعاته.


أنا أفضل استخدام كتف, ساق أو عرقوب للخياطة. كتف الخروف # 8217s مليئة بالنكهة ، ولأنها تستغرق بعض الوقت حتى تصبح طرية ، فهي خيار رائع للطهي أو التحميص البطيء. عرقوب هو قطع أرخص ، مأخوذة من الجزء السفلي من الساقين الخلفية. يوجد الكثير من الكولاجين في الساق ، وعندما ينضج ببطء ، يذوب اللحم بقوام ناعم ، مما يجعله مثاليًا للطبخ.

عادةً ما أفضل الساق لأنني أجدها في Costco وعادةً ما تكون خالية من العظم وتأتي بسعر رائع. الساق ، مثل الكتف لها الكثير من النكهة. فخذ الخروف محمص بشكل رائع ، لكني أحبها أيضًا في اليخنة ، لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. في هذا الحساء ، كان اللحم ينضج فيه 1 1/2 ساعة وكان اللحم طريًا للغاية.


وصفة يخنة لحم الضأن الأيرلندية

احفظ البيرة للشرب

تستدعي العديد من وصفات يخنة لحم الضأن الأيرلندية موسوعة جينيس أو بيرة داكنة أخرى. المنجم لا & rsquot ، وربحت & rsquot تفوتها. لا تفهموني بشكل خاطئ ، فأنا أحب مشروبًا جيدًا بين الحين والآخر ، لكن سكب البيرة في الحساء الخاص بك ليس أصليًا للغاية.

تقليديا ، الحساء هو طعام الفلاحين ، والمزارعون المجتهدون لم يتمكنوا من إلقاء نصف لتر في المساء في يخنة الأسرة! القيام بذلك هو تعاطي الكحول ، إذا سألتني ، لذا التزم بالوصفة واحتسي مشروبك على الجانب و [مدش] فزت و rsquot بخيبة أمل!

لكن Don & rsquot تخطي لحم الخنزير المقدد

على الرغم من أنه & rsquos غير مصور ، إلا أن لحم الخنزير المقدد هو ملف يجب عند صنع مرق لحم الضأن الأيرلندي. لحم الضأن قليل الدهن إلى حد ما ، لذلك يضيف لحم الخنزير المقدد بعض الدهون التي تشتد الحاجة إليها إلى الوصفة. كما تضيف نكهته الدخانية عمقًا لطيفًا يجمع كل شيء معًا بشكل جميل.

اجعلها تتقدم إذا استطعت

على الرغم من أن هذا الحساء لذيذ على الفور ، إلا أنه سيكون أفضل في اليوم التالي عندما يكون لدى النكهات وقت للزواج والهيلب أو على الأقل التعرف على بعضها البعض قليلاً.

غالبًا ما أجعلها في الليلة السابقة ثم أضعها في الثلاجة (إما في إناء المرق أو بمجرد وضع بطانة الفخار في الثلاجة) وإعادة تسخينها لتناول العشاء.

يذهب بشكل رائع مع & hellip

يُعد مرق لحم الضأن الأيرلندي بديلاً شهيًا ولذيذًا من لحم البقر والملفوف من أجل وليمة عيد القديس باتريك ورسكووس. أقوم بإقرانها مع رغيف من خبز البطاطس الطازج لامتصاص الخير المطهو. ولا تنسَ إعداد وصفة كعكة الشاي الأيرلندية هذه للحلوى!


شاهد الفيديو: طبخ مرق اللحم اليمني! جربوها بألذ طريقة عندي Yemeni meat broth recipe (كانون الثاني 2022).