وصفات جديدة

حساء السمك

حساء السمك

  • 1 رأس كارب كبير
  • 1 بصلة بيضاء
  • 3 خيوط من البصل الأخضر
  • 1 فلفل كابيا أحمر
  • 4 جزر
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 جذر كرفس أصغر
  • 4 حبات بطاطس
  • أوراق البقدونس
  • فيجيتا ، فلفل
  • السحر بورس
  • الصنوبر الجاف
  • 3 طماطم
  • نفط
  • مرق

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة تحضير حساء السمك:

في قدر نضع الماء المغلي ونضيف البصل المفروم والخضروات المقطعة ناعما ونقلب في القليل من الزيت ثم نضيف البطاطس وعندما تنضج تغسل رأس السمك وتنظف من الخياشيم وتترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقتان - نسقي حساء الخضار والفلفل ونضيفي البرش السحري حسب الرغبة ونضيفي الطماطم المقطعة والمرق ونضيفي البقدونس وورق الصنوبر ونغلي ونطفئ النار ويمكن تقديمه.


شوربة سمك الفول السوداني

مكونات
يمكنك استخدام نوع واحد أو أكثر من الأسماك ، لقد استخدمت الكارب فقط لهذا الحساء. فصوص الثوم للنكهة ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة ، 2 طماطم ، 3-4 ملاعق كبيرة من الأرز ، 1-1.5 لتر بورشت أو حامض مع الخل حسب الرغبة ، الصنوبر الأخضر ، الطرخون الأخضر ، صفار البيض

صعوبة: قليل | وقت: 30 دقيقة


المكونات:

- 120 مل زيت زيتون
- 3 حبات من الكراث ، منظفة ومقطعة
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة منظفة ومقطعة
- 2 سيقان كرفس مفرومة
- 250 غ من الفطر، المقطّع إلى شرائح
- 250 غ من الطماطم المعلبة / برطمان (لها رائحة أقوى إذا لم تستطع استخدام الطماطم العادية)
- 150 مل من النبيذ الأبيض الجاف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف حسب الرغبة
- 450 جرام من السمك الأبيض ، بدون عظم - استخدم أي نوع من الأسماك تفضله
- بقدونس طازج مفروم
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- مكعب شوربة مركز

1. سخني زيت الزيتون في وعاء عميق وأضيفي البصل والثوم والكراث والكرفس والفطر. يقلى حتى ينضج البصل.
2. أضف الماء (يكفي لتغطية جميع الخضار) ومكعب من الحساء المركز والطماطم والنبيذ الأبيض. يُغلى المزيج ويُضاف الفلفل الحار ويُتبل حسب الرغبة.
3. ضع كل السمك في القدر. استمر في الغليان حتى ينضج السمك - حوالي 15-20 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، يمكنك وضع المعكرونة المسلوقة والقليل من البقدونس في كل وعاء. الآن يمكنك أن تصب بسخاء هذا اللذيذ حساء السمك.

جرب هذه الوصفة حساء السمك وأحضر لكم ، كما نصحتكم في كل مرة ، قطعة أخرى من المطبخ العالمي لكم على المائدة!


حساء السمك المعلب

ليس دائمًا عندما نريد عصير سمك لدينا سمكة طازجة في متناول اليد. لكي لا نخنق شهيتنا ، أقترح إصدار عصير السمك المعلب. عندما تكون في المتجر وترى الماكريل المعلب على الرفوف & # 8222natural & # 8221 ، هذا مجرد مسلوق & # 8211 شراء 2-3 صناديق ، سترغب في تكرار الطعام الذي أقترحه. يجب أن يكون الماكريل كاملًا وقطع رأسه فقط.

الماكريل المعلب & # 8211 1 مربع (400 غرام)
البطاطس & # 8211 2-3
الأرز & # 8211 0،5 pahar
الكرفس & # 8211 1 سلالة
البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
الجزرة & # 8211 1 قطعة.
زيت & # 8211 3-4 ملاعق كبيرة
ورق الغار ، ملح ، فلفل
الخضر

اغسل الكرفس ، قشر البصل والجزر ، اقطع كل شيء إلى مكعبات وسخنه في بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة. نقوم أيضًا بتقشير البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة (سوف تغلي بشكل أسرع) ونضعها فوق الخضار المصلبة. نغسل الأرز ونضعه أيضًا في المقلاة.

يُضاف الماء وورقة الغار والملح والفلفل ويُغلى المزيج.

عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضف السمك المعلب (الصورة تظهر أنه يحتوي أيضًا على عصير) ، واجعل النار صغيرة قدر الإمكان ، ضع الغطاء واترك جميع النكهات تتغلغل. في 4-5 دقائق ، تبلي بورشت الحامض أو ملح الليمون ، أضيفي الخضار المقطعة ، وأطفئي النار واتركي العصير يرتاح لمدة 10 دقائق. قدميها مع الخبز المحمص أو فتات الخبز والفلفل الحار وتبليها بالقشدة الحامضة. خفيف ولذيذ جدا! أتمنى لك وجبة شهية!


شوربة سمك الفول السوداني

مكونات
يمكنك استخدام نوع واحد أو أكثر من الأسماك ، لقد استخدمت الكارب فقط لهذا الحساء. فصوص الثوم للنكهة ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة ، 2 طماطم ، 3-4 ملاعق كبيرة من الأرز ، 1-1.5 لتر بورشت أو حامض مع الخل حسب الرغبة ، الصنوبر الأخضر ، الطرخون الأخضر ، صفار البيض

صعوبة: قليل | وقت: 30 دقيقة


حساء السمك

يُطهى البصل والكرفس والجزر حتى يلين ، يُسكب الماء المسخن مسبقًا ،
أضف البطاطس المقطعة.

عندما تنضج تقريبًا ، نقطع السمك إلى قطع ، وعصير الملفوف ، والخل. قبل رفعها عن النار ، أضيفي القشدة الحامضة الممزوجة بصفار البيض والخضر.

حساء السمك

يتم تقطيع الأسماك المغسولة والنظيفة إلى قطع كبيرة مناسبة. (إذا تم استخدام رأس سمك الشبوط ، فقم بإزالته

حساء السمك

خذ السمك ، أخرج البيض منه. ثم قم بإزالة الخياشيم وقطع الرأس وغسلها. خذ البصل


المكونات:

- 120 مل زيت زيتون
- 3 حبات من الكراث ، منظفة ومقطعة
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة منظفة ومقطعة
- 2 سيقان كرفس مفرومة
- 250 غ من الفطر، المقطّع إلى شرائح
- 250 غ من الطماطم المعلبة / برطمان (لها رائحة أقوى إذا لم تستطع استخدام الطماطم العادية)
- 150 مل من النبيذ الأبيض الجاف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف حسب الرغبة
- 450 جرام من السمك الأبيض ، بدون عظم - استخدم أي نوع من الأسماك تفضله
- بقدونس طازج مفروم
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- مكعب شوربة مركز

1. سخني زيت الزيتون في وعاء عميق وأضيفي البصل والثوم والكراث والكرفس والفطر. يقلى حتى ينضج البصل.
2. أضف الماء (يكفي لتغطية جميع الخضار) ومكعب من الحساء المركز والطماطم والنبيذ الأبيض. يُغلى المزيج ويُضاف الفلفل الحار ويُتبل حسب الرغبة.
3. ضع كل السمك في القدر. استمر في الغليان حتى ينضج السمك - حوالي 15-20 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، يمكنك وضع المعكرونة المسلوقة والقليل من البقدونس في كل وعاء. الآن يمكنك أن تصب بسخاء هذا اللذيذ حساء السمك.

جرب هذه الوصفة حساء السمك وأحضر لكم ، كما نصحتكم في كل مرة ، قطعة أخرى من المطبخ العالمي لكم على المائدة!


حساء السمك المعلب

ليس دائمًا عندما نريد عصير سمك لدينا سمكة طازجة في متناول اليد. لكي لا نخنق شهيتنا ، أقترح إصدار عصير السمك المعلب. عندما تكون في المتجر وترى الماكريل المعلب على الرفوف & # 8222natural & # 8221 ، هذا مجرد مسلوق & # 8211 شراء 2-3 صناديق ، سترغب في تكرار الطعام الذي أقترحه. يجب أن يكون الماكريل كاملًا وقطع رأسه فقط.

الماكريل المعلب & # 8211 1 مربع (400 غرام)
البطاطس & # 8211 2-3
الأرز & # 8211 0،5 pahar
الكرفس & # 8211 1 سلالة
البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
الجزرة & # 8211 1 قطعة.
زيت & # 8211 3-4 ملاعق كبيرة
ورق الغار ، ملح ، فلفل
الخضر

اغسل الكرفس ، قشر البصل والجزر ، اقطع كل شيء إلى مكعبات وسخنه في بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة. نقوم أيضًا بتقشير البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة (سوف تغلي بشكل أسرع) ونضعها فوق الخضار المصلبة. نغسل الأرز ونضعه أيضًا في المقلاة.

يُضاف الماء وورقة الغار والملح والفلفل ويُغلى المزيج.

عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضف السمك المعلب (الصورة تظهر أنه يحتوي أيضًا على عصير) ، واجعل النار صغيرة قدر الإمكان ، ضع الغطاء واترك جميع النكهات تتغلغل. في 4-5 دقائق ، تبل بورشت الحامض أو ملح الليمون ، أضف الخضار المقطعة ، وأطفئ النار واترك العصير يرتاح لمدة 10 دقائق. قدميها مع الخبز المحمص أو فتات الخبز والفلفل الحار وتبليها بالقشدة الحامضة. خفيف ولذيذ جدا! أتمنى لك وجبة شهية!


حساء السمك المعلب

ليس دائمًا عندما نريد عصير سمك لدينا سمكة طازجة في متناول اليد. لكي لا نخنق شهيتنا ، أقترح إصدار عصير السمك المعلب. عندما تكون في المتجر وترى الماكريل المعلب على الرفوف & # 8222natural & # 8221 ، هذا مجرد مسلوق & # 8211 شراء 2-3 صناديق ، سترغب في تكرار الطعام الذي أقترحه. يجب أن يكون الماكريل كاملًا وقطع رأسه فقط.

الماكريل المعلب & # 8211 1 مربع (400 غرام)
البطاطس & # 8211 2-3
الأرز & # 8211 0،5 pahar
الكرفس & # 8211 1 سلالة
البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
الجزرة & # 8211 1 قطعة.
زيت & # 8211 3-4 ملاعق كبيرة
ورق الغار ، ملح ، فلفل
الخضر

اغسل الكرفس ، قشر البصل والجزر ، اقطع كل شيء إلى مكعبات وسخنه في بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة. نقوم أيضًا بتقشير البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة (سوف تغلي بشكل أسرع) ونضعها فوق الخضار المصلبة. نغسل الأرز ونضعه أيضًا في المقلاة.

يُضاف الماء وورقة الغار والملح والفلفل ويُغلى المزيج.

عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضف السمك المعلب (الصورة تظهر أنه يحتوي أيضًا على عصير) ، واجعل النار صغيرة قدر الإمكان ، ضع الغطاء واترك جميع النكهات تتغلغل. في 4-5 دقائق ، تبل بورشت الحامض أو ملح الليمون ، أضف الخضار المقطعة ، وأطفئ النار واترك العصير يرتاح لمدة 10 دقائق. قدميها مع الخبز المحمص أو فتات الخبز والفلفل الحار وتبليها بالقشدة الحامضة. خفيف ولذيذ جدا! أتمنى لك وجبة شهية!


حساء السمك

يُطهى البصل والكرفس والجزر حتى يلين ، يُسكب الماء المسخن مسبقًا ،
أضف البطاطس المقطعة.

عندما تنضج تقريبًا ، نقطع السمك إلى قطع ، وعصير الملفوف ، والخل. قبل إبعاده عن النار ، أضيفي القشدة الحامضة الممزوجة بصفار البيض والخضر.

حساء السمك

يتم تقطيع الأسماك المغسولة والنظيفة إلى قطع كبيرة مناسبة. (إذا تم استخدام رأس سمك الشبوط ، فقم بإزالته

حساء السمك

خذ السمك ، أخرج البيض منه. ثم قم بإزالة الخياشيم وقطع الرأس وغسلها. خذ البصل


المكونات:

- 120 مل زيت زيتون
- 3 حبات من الكراث ، منظفة ومقطعة
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة منظفة ومقطعة
- 2 سيقان كرفس مفرومة
- 250 غ من الفطر، المقطّع إلى شرائح
- 250 غ من الطماطم المعلبة / برطمان (لها رائحة أقوى إذا لم تستطع استخدام الطماطم العادية)
- 150 مل من النبيذ الأبيض الجاف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف حسب الرغبة
- 450 جرام من السمك الأبيض ، بدون عظم - استخدم أي نوع من الأسماك تفضله
- بقدونس طازج مفروم
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- مكعب شوربة مركز

1. سخني زيت الزيتون في وعاء عميق وأضيفي البصل والثوم والكراث والكرفس والفطر. يقلى حتى ينضج البصل.
2. أضف الماء (يكفي لتغطية جميع الخضار) ومكعب من الحساء المركز والطماطم والنبيذ الأبيض. يُغلى المزيج ويُضاف الفلفل الحار ويُتبل حسب الرغبة.
3. ضع كل السمك في القدر. استمر في الغليان حتى ينضج السمك - حوالي 15-20 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، يمكنك وضع المعكرونة المسلوقة والقليل من البقدونس في كل وعاء. الآن يمكنك أن تصب بسخاء هذا اللذيذ حساء السمك.

جرب هذه الوصفة حساء السمك وأحضر لكم ، كما نصحتكم في كل مرة ، قطعة أخرى من المطبخ العالمي لكم على المائدة!


فيديو: Tasty Norwegian fish soup! (شهر اكتوبر 2021).