وصفات جديدة

كعكة الخشخاش مع كريمة الليمون

كعكة الخشخاش مع كريمة الليمون

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُدهن قالب كيك دائري بالزبدة.

يخلط قشر الليمون المبشور مع البيض والزبدة والسكر والدقيق و 1-2 ملاعق صغيرة من الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة ، تُوزّع العجينة على سطح العمل في طبقة رقيقة ، وتُقطع 3 دوائر بحجم الصينية.


لملء، نخلط بذور الخشخاش المطحونة مع البيض والسكر ونضيف الشوكولاتة المبشورة والزبيب وقشر الليمون واللوز.

ضع أحد أسطح العمل على قاع الصينية ، وزع نصف الحشوة على سطح العمل ، ثم ضع سطح العمل الثاني ، وزع باقي الحشوة وقم بتغطيتها بآخر سطح عمل.

اخبز الكيك تقريبا. لمدة ساعة ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد ، ضعي كريمة الليمون على سطح الكيك واتركيها تتماسك قليلاً ثم قدميها.


كعكة موس الليمون

إنها الكعكة التي صنعتها في عيد ميلاد أدريان ، عزيزتي :). ظللت أبحث عن وصفة كعكة بالكريمة الحامضة. لأنني ظللت أجرب الكريمات مع التوت والفراولة وخلال هذه الفترة لم أجد سوى الفواكه المجمدة ، قررت أن أصنع كريمًا بالليمون والقشدة ، خفيفًا ورائعًا جدًا. كانت الكعكة ناجحة بين الضيوف ، أتمنى أن تجربوها أيضًا لأنها جيدة جدًا.

مكونات الشكل بقطر 26 سم:

  • 6 بيضات
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 20 جرام كاكاو
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز
  • 500 مل كريمة مخفوقة
  • 300 جرام من السعال القديم
  • 5 صفار
  • 3 بياض بيض
  • حوالي 100 مل حليب
  • عصير مبشور وقشر ليمون
  • 15 جم جيلاتين

سخني الفرن إلى 180 جم.

يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف السكر بالتدريج بالتناوب مع الماء (ملعقتان كبيرتان من السكر ، اخلطي جيداً ، ملعقة كبيرة من الماء). ثم نضيف الصفار واحداً تلو الآخر ، ونخلط جيداً بعد كل صفار ، ثم نضيف الزيت.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر بشكل منفصل.

أضيفي تدريجياً ملعقة كبيرة من خليط الطحين والكاكاو والبيكنج باودر واخلطيها قليلاً فوق رأسك بملعقة أو ملعقة خشبية.

اخبز سطح العمل لحوالي. 40 دقيقة.

نخرجه ونتركه يبرد ثم نقطعه إلى ثلاثة.

في غضون ذلك نصنع الشراب. نضع كل المكونات على النار ونغليها ونتركها تبرد.

نقوم بترطيب الجيلاتين في عصير الليمون.

اخلطي الصفار جيدًا مع السكر والحليب حتى يذوب السكر تقريبًا ثم استمر في الخلط (بدون خلاط بملعقة فقط) في حمام بخار حتى تتكاثف التركيبة ويسقط الشريط من الملعقة (يجب أن يبدو وكأنه حلوى ).

أطفئي النار ثم أضيفي الجيلاتين وقلبي باستمرار حتى يذوب في الكريمة الساخنة.

أضف قشر الليمون المبشور.

اتركه يبرد ثم أضف الكريمة المخفوقة تدريجيًا (يجب خفق الكريمة المخفوقة مسبقًا) مع الخلط برفق باستخدام ملعقة. أضف بياض البيض المخفوق.

والنتيجة كريم ناعم وعطري بطعم الليمون الواضح :).

أضع الطبق ، ثم فوقه شكل ورق لاسي ثم الحلقة من شكل الخبز.

آخذ قطعتين من الغلاف البلاستيكي وأضعهما في النموذج. فوقهم ، أضع الشريحة الأولى من سطح الطاولة ، وأقوم بشربها ، وأضع نصف الكريم ، وأكرر العملية ، ثم آخر شريحة من سطح العمل ، وفي النهاية أترك القليل من الكريمة التي أستخدمها لتزييت سطح الطاولة.

أضع ورق القصدير فوق الكعكة وأبقيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو من المساء حتى الصباح.

تزيين ، ثم (هناك حاجة للرقائق هنا) اسحب رقائق النايلون على كلا الجانبين (للحفاظ على اللوحة أو الورقة نظيفة).

وصفة الكريم من منتدى culinar.ro وتنتمي للسيدة دورا.

1. يمكنك إضافة كمية من عصير الليمون حسب الذوق.

2. لقد أجريت تغييرات صغيرة (أو كبيرة؟ :)) على الكريم. في الوصفة الأصلية تم استخدام السكر البودرة الذي يخلط جيداً مع الصفار ثم يضاف عصير الليمون والقشر. في النهاية ، أضيفي الجيلاتين بعد إضافة الكريمة المخفوقة وبياض البيض. لقد غيرت الوصفة لأنني لم أرغب في استخدام صفار الكريمة الخام. ربما هذه هي الطريقة التي خرج بها أفضل كريم.

3. يمكن صنع هذه الكعكة بأشكال مختلفة من البسكويت التي تحتاجها 400 جرام من البسكويت.

4. الملاحظة الأخيرة والأكثر أهمية أضيفي الكريمة إلى الكريمة المخفوقة وليس العكس ، سيكون الكريم الناتج أكثر رقة.

نسخة البسكويت (أضع صورة لأرى كيف رتبت البسكويت)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أخبار الطهي مع موضوع مشابه:

كعكة الشوكولاتة الذكية

كعكة عش عيد الفصح مع الشوكولاتة والبرتقال

كعكة قوس قزح & # 8211 Regenbogen Schnitte & # 8211 وصفة Swabian القديمة

الكعك مع العليق والورد

كوكيز صيامي بالشوكولاتة

كعكة مع موس الشوكولاته البيضاء والكرز

جربوا هذه الوصفة:

اترك إجابة إلغاء الرد

تعليقات 83 على كعكة مع بذور الخشخاش والجبن والليمون ، دسم ومنعش

هل يمكنك الترجمة إلى الإنجليزية من فضلك

في الأسبوع الماضي صنعت الكعكة لكن سطح المنضدة خرج في حالة رعب. أنا لا أفهم كيف نشأت من دون مسحوق الخبز أو صودا الخبز. اضطررت إلى صنع كونترتوب آخر خرج بنفس القدر من السوء. كانت جافة جدًا ولم يتم تقطيعها إلى نصفين. حتى اليوم صنعت الجزء العلوي ولكن مع بيضة إضافية والكميات المتزايدة بالإضافة إلى صودا الخبز. اتضح أنه رائع. الكريم جيد جدا. أنا حقا أحب الكعكة! اقبلك! : *

لقد انجذبت إلى الوصفة ، لذلك صنعتها في عيد الميلاد عام 2012. في الأعياد ، إلى جانب 2-3 كعكات أخرى ، أصنع واحدة بكريمة الليمون ، وهي أكثر تعكرًا. لقد اتضح جيدًا. لقد صنعته في صينية أكبر قليلاً ، لذا قمت بزيادة الكميات بنسبة 50٪ ولكن بالنسبة لخثارة الليمون احتفظت بالكميات من الوصفة وكانت مثالية. إنها لذيذة ومنعشة. شكرًا وتهنئة لجميع الوصفات ، سأحاول الآخرين قريبًا. اجازة سعيدة وعام جديد سعيد جدا !!

لقد صنعت الكعكة بشكل رائع ، شكرًا على الوصفة

يصدق . )))
ك أنا أحب الأسرة المقلية كثيرًا
لتبقى)

مرحبًا ، اسمي إيلينا ، أنا عمومًا أحب الكعك مع الجبن الحلو والليمون .. أحب ما يليه كثيرًا ، ولهذا السبب سأحاول فعل ذلك أيضًا ، أريد فقط أن أعرف ما إذا كان بإمكاني استخدامه بدلاً من مسكاربون الجبن ، أنا أنا لست في ريال عماني وهنا في النمسا ليس لدي الكثير من الجبن لاستخدامه بدلاً من البقرة ، واحد فقط مسكربون نعم إنه جيد & # 8230 إذا كان بإمكانك إخباري .. شكرًا لك

ffff مثيرة للاهتمام ، منحلة حقًا & # 8230

يبدو جيدًا تمامًا ، لكنه لم ينجح معي

مرحبا سيدة لورا! شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة! لقد فعلت ذلك بالفعل مرتين وهو رائع. يذوب في فمك. لقد استخدمت جبن البقر الممزوج مع Exguisa.

لن أحاول أبدًا هذه الوصفة في نهاية هذا الأسبوع .. لدي سؤال واحد فقط. هل يمكنني استخدام 8 بيضات للتأكد من صحتها؟ والقطع بنصف ولكن الطول؟
شكرا لك !

لقد صنعت هذه الكعكة ، إنها جيدة جدًا ، فقط بالنسبة لصينية الفرن العادية ، يجب أن تحدد أن سطحين مصنوعان لأن الجزء العلوي من 4 بيضات لا يمكنك تقطيعه إلى اثنتين ويبدو أنه في الصورة هنا

لقد حددت وكررت أن الدرج المستخدم هو واحد من 20 & # 21526 سم. أنا سعيد لأنك أحببته ، لأنه كان جيدًا لك.

مرحبا لورا،
أود تجربة هذه الكعكة أيضًا ، لكنني لست ناجحًا جدًا مع بذور الخشخاش في عائلتي. هل تعتقد أنه إذا صنعت الجزء العلوي من الكاكاو ، فإن المزج مع الكريم سيعمل؟
هل الكريم له لون حامض؟

شكرا جزيلا،
ميهايلا

سيدتي ، أنيليا ، أعتقد أنك شخص مرهق وعديم الشخصية ، هل تؤكد تناقضاتك؟ أليس كذلك؟ هل أنت مرتبط بالميت تشاوشيسكو؟ إذا كنت تشير إلى أحماض الليمون ، من أجل تحسين وصفاتك ، من فضلك أعطني العنوان لأرسل لك مقياسًا ، بالطبع للمطبخ. ربما بهذه الطريقة ستحصل أيضًا على التالت الأصلي في المطبخ.

مرحبا لورا. عدت بالصور ، وتركتها في الثلاجة طوال الليل ، فهذا جيد للإغماء. وكل ما عندي من الخرقاء كان جيدًا ، وكانت أسطح العمل مناسبة تمامًا. أقبلك ، لقد نقلت هذا إلى كتاب المعجزات الخاص بي.

مالينا ، تبدو جميلة ويسعدني أنها نجحت في النهاية. :) على الرحب والسعة! هل الدرج هو الحجم الذي حددته؟

لدي مربع واحد ، 24/24. البارحة كان ضيوفي ممتلئين بكعكاتكم ، فمدحتكم للجميع. لنعيش ونطبخ معًا لمدة 100 عام!

مرحبا لورا. لقد صنعت أيضًا الكعكة ، وكان كل شيء مثاليًا ، باستثناء كونترتوب ، الذي كان رقيقًا للغاية واضطررت إلى صنع اثنين ، بدلاً من واحدة. لقد ارتكبت خطأ في مكان ما ولا أعرف أين ، عندما أضع الزبدة مع بذور الخشخاش المطحونة والدقيق ، سقط سطح العمل الخاص بي ، على الرغم من أنني أعرف كيفية مزجه بسهولة ، باستخدام الملعقة ، ما زلت أصنع الكعك منه. الكريم رائع ، والليمون أيضًا ، على أي حال ، الكعكة ، بشكل عام جيدة جدًا ، لكن إذا كنت أكثر مهارة ، فربما يخرج سطح العمل الخاص بي.

عزيزتي لورا،
أولا وقبل كل شيء تهانينا على هذه المدونة الرائعة. قضيت ساعات في ذلك ، ماذا أقول لأيام! لقد صنعت وأعدت صنع حساء كرات اللحم الخاص بك وخرج من العدم. أنا فقط أتذكر وفمي يسيل. أنا من ترانسيلفانيا ولدينا المزيد من الحساء في منزلنا ، حساء كرات اللحم هو أول شوربة صنعتها. زوبر! شكرا لك!
لمدة شهرين كنت أرغب في تجربة كعكة بذور الخشخاش ، تبدو جيدة جدًا !! لقد اتخذت إجراءً اليوم. Hmmm & # 8211 لم أنجح تمامًا.

1. كونترتوب & # 8211 ربما قمت بخلطها كثيرًا ، على الرغم من كل التحذيرات في الوصفة. لم ينمو والذوق كذا وكذا. إنها مترجمة أكثر من نصف سطح العمل الخاص بك.
في المرة القادمة سأستخدم خدعة Domnica وسأترك سطح الطاولة بالكامل كقاعدة ، والآن أقوم بقصها إلى نصفين في الطول وليس في السماكة.

2. كريم & # 8211 حسب الذوق ، مذهل! أنت تلعق أصابعك وليس آخر. تكثف على النار لكنه لم يتصلب من الجيلاتين.

2.1 الجيلاتين & # 8211 لقد استخدمت Knox ، مغلف يزن 7 جرام. كم غرام في ظرفك يا لورا؟ أضعه في 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وصلب على الفور تقريبًا ، وليس لدي أي فكرة عما إذا كان يجب أن يكون كذلك. قمت بخلطها مع الروبوت في الكريم لكن الكريم ظل طريًا. بعد ساعة فقط لا يتوقف عن التدفق في الثلاجة.

2.3 لم أجد جبنًا بقريًا كما هو الحال في رومانيا. لقد استخدمت جبنة كريمة قرميد فيلادلفيا ، ربما تكون 400 جرام أكثر من اللازم لاتساق الجبن. هذا الجبن يشبه النسيم الذائب (في مثلثات) & # 8211 لم يكن موجودًا في البلد لفترة طويلة ولا أعرف ما الذي أقارن به. سأستخدم Mascarpone في المرة القادمة أو سألعب قليلا مع بلدي & # 8211 أقل من الجبن ، والمزيد من الجيلاتين ، وما إلى ذلك). 2.3 تبريد الكريم في المرة القادمة سأضعه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة قبل دهنه على المنضدة. في الوصفة ، ليس من الواضح تمامًا ماذا وكيف ، وإذا لم تكن لديك خبرة (مثلي) فمن السهل ارتكاب الأخطاء ، خاصةً عندما تصنع الكعكة لأول مرة.

لم أصل قط إلى اللبن الرائب :) لدي كمية كبيرة من الكريمة المتبقية. مرحبا سأضعها في الفطائر غدا :)

عزيزتي لورا ، سيساعدني كثيرًا إذا كانت وصفاتك تحتوي على درجات من الصعوبة. على مقياس من 1 إلى 5 ، أود أن أضع هذا في 4. الرقم شخصي للغاية وسيكون رائعًا أن يصوت القراء. بهذه الطريقة سيكون لديك متوسط ​​الأصوات من المبتدئين إلى المتقدمين.

لقد كنت أتناول كعكاتك بأم عيني منذ شهور ، وأرغب بشدة في أن ينجح أحدهم & # 8211 لكنني لا أعرف كيف أختار شيئًا أسهل لفعله :) أخشى أنني مبتدئ عالق في مرحلة متقدمة :)

قرأت المزيد من التعليقات ويبدو أنني بحاجة إلى زيادة النشا ، وليس الجيلاتين من أجل النسيم الناعم. ليس لدي خبرة في تعديل الوصفات & # 8211 سأستمتع باقتراحات من طهاة أكثر مهارة.
شكرا لك.

عزيزتي أديلا ، أشكرك أولاً وقبل كل شيء على تقديرك ، ويسعدني أن أعرف أنك جربت بعض الوصفات وقد نجحت ، فربما يكون ذلك جيدًا لك!

والآن ، بشكل ملموس: ما هو حجم الصينية التي قمت بخبز الجزء العلوي منها؟ كتبت أعلاه أنني استخدمت صينية صغيرة ، فقط 20 & # 21526 سم. ، إذا تم استخدام صينية بسطح أكبر ، فسيكون الجزء العلوي أرق ، أو يجب أن تتكيف الكميات مع حجم الدرج.

كما ترى ، هذه هي المشكلة ، ليس لدي طريقة لمعرفة المكونات التي يمكن للأشخاص من أماكن أخرى الوصول إليها ، وليس فقط الكمية الموجودة في الظرف ، ولكن أيضًا التركيزات ، وخصائص المكونات تبدو مختلفة. أنا أستخدم الجيلاتين من دكتور أوتكر ، المغلف يزن 10 جرام ومُحدد على الظرف أنه 500 مل. من السائل. إذا كنت تستخدم منتجًا آخر ، فاقرأ ما يقوله واتبعت تلك التوجيهات ، فقد لا يكون المنتج مناسبًا. إذا كان يتخثر 250 مل. من السائل ، تحتاج بالتأكيد إلى 2 كيس.

لا تضع كريم الجيلاتين في الثلاجة ، فلن تتمكن من دهنه على المنضدة ، وسوف يتخثر في طاولة بحجم وعاء. تركتها تبرد (أعني الكريمة المسلوقة) حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل مزجها مع الكريمة المخفوقة. دهن النصف الأول من السطح بالكريمة ، ضعه في الثلاجة (أو حتى في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة) وضع خثارة الليمون فوق الكريمة المجمدة جيدًا. بعد ذلك ، النصف الثاني من الكريم في درجة حرارة الغرفة وكونترتوب ويبرد لبضع ساعات جيدة.

يمكن أن يكون من المفيد وضع إطار معدني للكعك لصب الكريمة دون القلق من أن ينسكب حتى يعمل الجيلاتين. أنا أرفق صورة بهذا الإطار.

العديد من الوصفات لديها بالفعل درجة من الصعوبة ، ما زلت لم أتمكن من تقديم مقتطفات منسقة لجميع الوصفات.

آمل أن أكون قد أوضحت ، إلى حد ما ، بعض المجهول. أزيد من حجم الكعكة وما زلت في انتظارك.

شكرا لك على الإجابة التفصيلية. انها تساعدني كثيرا
الدرج في حالة جيدة (اشتريته خصيصًا ، تمامًا مثل مطحنة الخشخاش) ولكن يجب ضبط المكونات. وأنا متأكد من أنني خلطت كثيرًا ، اضطررت إلى ترك العجين أكثر رقة. لكن هذه هي الطريقة التي أتعلم بها.

إنها المرة الأولى التي أستخدم فيها الجيلاتين ، لذا لا أعرف كيف أنظر إليه.
سأحاول مرة أخرى (لا بد لي من شراء بذور الخشخاش) وسأقوم بنشر النتائج.

هذه التعليقات جيدة جدًا لمن هم خارج البلاد وليس لديهم نفس المكونات. نحن نلائمهم بطريقة ما. أنا متأكد من أنه سيخرج وأعرف من مذاق الكريم أنه سيكون ممتازًا.

عطلة نهاية أسبوع جميلة ولذيذة!
اديل

أشكركم على الوصفة وكونكم مصدر إلهام كبير لي. لقد كنت أتابعك منذ أن عشت في تيميشوارا العزيزة وأنا أتابعك حتى الآن. لقد جربت الوصفة وكانت ناجحة ، لكنني سمحت لنفسي بإعطائها ملاحظة شخصية (مثل أي لعبة banateanca!)
إليكم كيف انتهى الأمر بالنسبة لي
http://eucupasiuneinbucatarie.blogspot.com/2012/04/prajitura-dora.html

مرحبًا ، ظللت أقرأ التعليقات وفشل العديد من ربات البيوت في هذه الكعكة ، لقد فعلت ذلك ثلاث مرات في المرة الأخيرة التي كانت بالأمس وخرجت جيدًا ، في المرة الأولى التي صنعتها ، حصلت على الكريم لأن لديّ ناعم (تدفقت ) لقد استخدمت الجبن الحلو ، لكنني استهلكته بهذه الطريقة وأدركت أين أخطأت ثم نجحت ، إذا كنت لا تمانع لورا ، أريد أن أقول قليلاً كيف أعددتها ، لقد قمت بخبز الجزء العلوي في صينين من بنفس الحجم الذي صنعت منه ورقتين مباشرة لم أتعامل مع القطع ، ووضعت الماسكاربوني في الكريمة لأنه أصعب من الجبن الآخر ، وضعت الجيلاتين مباشرة في الكريمة الدافئة وذابت جيدًا ثم احتفظت كريم بارد لمدة ساعة قبل وضعه بين الملاءات ، (كان صوتًا مرتفعًا) لا أستطيع التباهي بأنني خبير في الكعك ولكن عندما أقوم بإعداد وصفة جديدة ، أقرأها جيدًا وإذا تم تقديم التعليقات ، فقد قرأت قليلاً ومن خلالهم ، تساعد التعليقات في كثير من الأحيان ، قمت بعمل العديد من الوصفات التي لديك على مدونتنا ونجحت. بطاقات تهنئة لوصفات!

السيدة لورا ، لقد صنعت هذه الكعكة وتمكنت من الحصول على ميجا بونا ، وظللت أقوم بتجربة واحدة مع زوجي ، ثم أخرى ولا نتوقف عن التعديل في كل مكان ، أعتقد أننا لن نترك الكثير غدًا =) ). نحن نحبها واتضح أن كل شيء مثالي ، والجبن الكريمي ، وهلام الليمون ، نعم ، إنه حامض ولكنه يضفي لمسة منعشة في المجموعة بأكملها ، ما هو أكثر من ذلك ، ميجا بونا! أوصي بنشا Gustin للشخص الذي لم يتعامل مع الهلام ، ويمكن العثور عليه في أي سوبر ماركت ويثخن الكريمات تمامًا. :).
قبل يدك ، السيدة لورا وعيد الفصح السعيد! Tonitta ، براسوف

توني ، أنا سعيد لأنك صنعت الكعكة. أنت على حق ، إنها كعكة بنكهة الليمون القوية ، لكن إذا كنت تحب الليمون وحموضته ، فلا يسعك إلا أن تقدره. حظًا سعيدًا واحتفظ بالقليل من أجل وجبة عيد الفصح. : P أتمنى لك عيد فصح سعيد!


تحقق المزجج مع بذور الليمون والخشخاش

1. يُمزج الدقيق مع السكر الحبيبي ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، قليل من الملح وبذور الخشخاش.
2. بشكل منفصل ، يخفق البيض مع الزبدة المذابة والحليب وجوهر الفانيليا وقشر الليمون.
3. ادمج المكونات الجافة في المكونات السائلة ، حتى تحصل على عجينة متجانسة.
4. يُسكب مزيج الكيك مع الليمون وبذور الخشخاش في قالب كعك مغطى بورق الخبز.
5. شكليها في فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 55 دقيقة ، أو حتى تحمر واجتازت اختبار المسواك.
6. في هذه الأثناء ، للحصول على كريمة الليمون ، اخفقي عصير الليمون مع السكر البودرة.
7. بعد إزالة الكيكة بالليمون وبذور الخشخاش من الفرن ، وزعي كريمة التزيين على الوجه وقدمي الكيك بعد التبريد.


كعكة توسكا مع بذور الخشخاش وكريمة الفانيليا ، كعكة لذيذة وشراب

تمامًا كما فعلت مع TV Cake وقمت باستبدال أوراق الكاكاو بغطاء رقيق ، في وصفة Cake Tosca مع كريمة الفانيليا وخشخاش الخشخاش استبدلت البسكويت بالقطر بالقهوة. الجزء العلوي الآن شراب. لذلك ، فإن كونترتوب أكثر عطرة وجنون الأذواق يرفع هذه الكعكة إلى مرتبة البهجة.

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة كعكة توسكا ، سأترك لك الرابط أدناه.


كعكة مع بذور الخشخاش والمرينغ

كعكة الخشخاش والمرينغ (على الدرج) هي أيضًا واحدة من المفضلة. عندما نتعب من الكريمات الثقيلة ، قفز هنا فكرة التوفير. مع الكثير من بذور الخشخاش وطبقة سميكة ودسمة ومفاجآت صغيرة: الزبيب والتوت البري. يحافظ المرنغ المقرمش في الأعلى على طبقة الخشخاش كريمية ورطبة ويمنحها نكهة خاصة.

هذه الكعكة مع بذور الخشخاش والمرينغ مصنوعة من صينية من العجين الطري (لاذع). إنه كريم وعطر جدا. بالطبع ، الوصفة تشمل الفانيليا وقشر الليمون المبشور ، سواء في عجينة طرية أو في كريم الخشخاش. لا يمكن أن يكونوا في عداد المفقودين من هذه الوصفة!

إذا كنت من محبي كعك الخشخاش فأوصيك وصفة البيجلي الكلاسيكية مع بذور الخشخاش (أو الجوز) & # 8211 انظر هنا.

أو الكرواسون الطري مع بذور الخشخاش وصفة هنا.

من المكونات أدناه ، صنعت صينية بحجم 33 × 42 سم ببذور الخشخاش وكعكة الميرانغ.


فيديو: Lemon Curd (سبتمبر 2021).