وصفات جديدة

بالطبع سيأتي برنامج "Junior MasterChef" إلى التلفزيون الأمريكي

بالطبع سيأتي برنامج

لن يكون تلفزيون الواقع لو لم يكن هناك مليون شركة فرعية مع الأطفال

كان يجب أن نرى هذا قادمًا ؛ يفيد الآكل أن مكالمة الصب خارجة الطهاة الشباب لأول مرة في أمريكا جونيور ماستر شيف, عرضية من رئيس الطباخين تم بثه في المملكة المتحدة وتايلاند.

يبحث العرض عن أطفال تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 عامًا ، ويتمتعون "بمهارة سكين تتناسب مع المحترفين". "دعنا نقول فقط أننا لا نبحث عن الطفل الذي يصنع أفضل شطيرة زبدة الفول السوداني والهلام. نريد أطفالًا يمكنهم صنع أكثر من مجموعة من ملفات تعريف الارتباط من سجل عجينة البسكويت المشتراة من المتجر ،" تقول مكالمة الإرسال . بطبيعة الحال ، نشعر بالإهانة قليلاً لأن ملفات تعريف الارتباط لدينا من عجينة البسكويت المشتراة من المتجر رائعة.

لكن بالطبع ، العرض يريد محترفين أصغر من معظمهم بعقد أو عقدين. "سيكون لديهم مهارات استخدام السكاكين وسيكونون مرتاحين حقًا في المطبخ ، وسوف يبحرون من خلال تحدي الصندوق الغامض دون كسر عرق ، وسيفهمون كيفية التوابل ولن يخافوا عند اختبارهم حول مدى نضج البيض المسلوق. أو احرق على المحار ، " تقول المكالمة. مرعب حتى؟ يريدون من القراء أن يبرزوا "أمي المرحلة الداخلية". يا رفاق ، لم نتعلم شيئًا منهم الأطفال الصغار والتيجان؟ أوه ، صحيح ، أمهات المسرح المجنونات يرفعن المشاهدين. محبوب.

مشاهدة شكل مقطع Junior MasterChef Australia أقل.


MasterChef Junior: ظاهرة الطبخ هذه البالغة من العمر 10 سنوات معلقة

يمكننا & # 8217t الطهي بالإضافة إلى Gavin Pola البالغ من العمر 10 سنوات والطهاة الآخرين بحجم نصف لتر على Fox & # 8217s & # 8220MasterChef Junior ، & # 8221 أيضًا.

بالطبع ، إذا بقينا نتدرب على الوصفات حتى الثالثة صباحًا مثل هذا الطالب في الصف السادس المليء بالحيوية في سان فرانسيسكو ، فربما يتحول التورتيليني المصنوع يدويًا إلى مثله.

إنه & # 8217s الأسبوع الثالث من أحدث عروض الطبخ لـ Gordon Ramsay & # 8217s ، و Gavin هو واحد من 10 أطفال ، تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 عامًا ، ما زالوا في السباق ، يطبخون خارج الصناديق الغامضة ويتسابقون من خلال تحديات الإقصاء بنوع من الخبرة العملية التي تتوقعها من الايجابيات. وأي توقعات بأن رامزي سيطلق العنان لمزاجه الناري على الأطفال قد تحطمت تمامًا. بدلاً من ذلك ، كان التحكيم بمثابة مهرجان احترام حقيقي بين أطفال رائعين وموهوبين بشكل مذهل وقضاة مغرمين.

بطبيعة الحال ، كانت لدينا أسئلة ، وكان جافين سعيدًا بطبقها. لقد أحب دائمًا الطهي ، وربما ساعدته الصفوف التي التحق بها في الجناح التعليمي لمسرح المعهد الأمريكي في The American Conservatory Theater & # 8217s. لقد لعب دور فتى ديكنسي في العام الماضي & # 8217s إنتاج عطلة كبيرة في ACT.

& # 8220In & # 8216A ترنيمة عيد الميلاد ، & # 8217 & # 8221 يقول جافين. & # 8220 هل سمعت عنه؟ & # 8221

س: كيف بدأت الطبخ؟

أ: عندما كنت صغيرًا حقًا ، لعبت بالطعام و [مدش] لتجميع مثلجات ، أتساءل ماذا أفعل أولاً؟ كريز على القمة؟ & [مدش] مجرد التجريب. هذا زائد هذا يساوي ذلك. كان ممتعا. أحب صنع كعكة الجبن والسلمون وجميع أنواع المعكرونة و [مدش] تورتيليني والفيتوتشيني.

س: ماذا فعلت للتحضير للعرض؟ تدرب على عائلتك؟

أ: نعم ، لقد طهينا كثيرًا في المنزل. لقد جربنا الكثير والكثير من الوصفات. ذات يوم ، بقيت مستيقظًا حتى الثالثة صباحًا!

س: هل شاهدت عروض الطبخ هذه من قبل؟ أم فعلوا نوعًا من التوجيه؟ يبدو أن جميع الأطفال يعرفون كل التقاليد: التصفيق والصراخ ، & # 8220 نعم ، شيف! & # 8221

أ: شاهدنا جميعًا تقريبًا & # 8220MasterChef. & # 8221 في اليوم الأول ، طرح جوردون رامزي سؤالاً وقلنا نعم. قال ، & # 8220 لا ، لا تقل نعم أبدا. إنها & # 8217s & # 8216 نعم ، شيف! & # 8217 & # 8221 كنا نظن أنها مزحة ، لكنها لم تكن & # 8217t. (يضحك)

س: لذا أخبرنا و [مدش] حقيقي. ما رأيك في القضاة؟

أ: القضاة لطفاء حقا. إنهم ينتقدونك بالتأكيد ، لكنهم & # 8217s لأنهم يريدون منك أن تتحسن.

س: ولكن ماذا عن & # 8230

ج: أنا & # 8217d شاهدت جوردون رامزي على & # 8220Hell & # 8217s Kitchen ، & # 8221 & # 8220MasterChef ، & # 8221 & # 8220Kitchen Nightmares. & # 8221 كنت خائفة! لقد رأينا جميعًا جوردون رامزي يصيح! لكن (هنا) & # 8217s ليس صرخة حقيقية. إنه & # 8217s صرخة خافتة.

س: ما هو أفضل جزء في التجربة؟

أ: تعلم الطبخ بشكل جيد. إنه يعلمك أشياء كثيرة. وكنت أتساءل دائمًا عما يبدو عليه الأمر وراء الكواليس في البرامج التلفزيونية.

س: لذا عندما ينتهي كل هذا ، ما التالي بالنسبة لك & # 8217؟ هل ستعود لكونك طفلًا عاديًا؟

أ: آمل ألا! أريد بالتأكيد أن أكون في المزيد من عروض الطهي ، وأردت دائمًا أن أكون في الإعلانات التجارية. سيكون ذلك رائعًا و [مدش] تعال واحصل على الموز! هم & # 8217 دولار قبالة!


1: لا يمكنك أبدًا الحصول على وصفات كافية في جعبتك

عميد: "إذا كنت تعتقد أن لديك ما يكفي من الوصفات في ذخيرتك ، ففكر مرة أخرى. انتهى بي الأمر بطهي طبق في النهائي لم أطبخه من قبل. لقد كلفني وقتًا كبيرًا ".

ملاحظة مفيدة من The Happy Foodie: يمكنك محاولة البدء بوصفة الشوكولاتة بالفوندان من دورة فن الطبخ MasterChef كتاب.

2: اصقل الأساسيات

تيم: "تتطلب منك العديد من تحديات MasterChef ابتكار وصفات على الفور ، وهذا هو المكان الذي يعاني منه الكثير من المتسابقين. لقد أعددت من خلال حفظ الوصفات والأساليب الأساسية (حتى أنني صنعت بطاقات تعليمية) ، والتي تُظهر المهارة الفنية للحكام وتعطيك أيضًا منصات فارغة لبناء الأطباق عليها. على سبيل المثال ، لقد التزمت بوصفات الذاكرة لعجينة المعكرونة ، والكاسترد ، والمعجنات قصيرة القوام ، وصلصات الديمي جلاس والصلصات الهولندية ، وبما أنني قمت بطهي الكثير من الطعام الياباني ، فقد تأكدت أيضًا من أنني أعرف كيفية صنع عجينة المعكرونة والداشي والجيوزا أغلفة. إذا تمكنت من إخراج أشياء مثل هذه من حقيبة الحيل الخاصة بك ، فسوف توسع ذخيرتك وتتيح لك التفوق في اختبارات الاختراع وتحديات تقديم الطعام خارج الموقع. "

3: لا تدع خطأ المتسابق السابق يمر دون أن يلاحظه أحد

عميد: "إنها تجربة رائعة أن تشارك في MasterChef. خذ قدر ما تستطيع وتعلم من أخطاء المتسابقين السابقين. في كل عام أسمع جريج يقول "الريستو هو طبق قائم بذاته ، ولا يحتاج إلى مرافقة" ومع ذلك لا يزال الناس يقدمون أكلة جميلة تعلوها صدر دجاج. إذا كنت لا تستطيع أن تأخذ نصائح على متن الطائرة من أمثال ميشيل رو جونيور ومارتن بلونوس ، فأنا أخشى أن الجولة الأولى بعيدة كما ستصل! "

4: أتمنى أن يكون المرشدون معك ...

شيلينا: "اقرأ بقدر ما تستطيع وتعلم من كل معلم في العرض - سيؤهلك هذا الأمر بشكل جيد لاختبارات وتحديات المهارات المستقبلية."

5: تعرف على الجانب الذي يتم فيه دهن الخبز بالزبدة

عميد: "تمتص جون وجريج. البودينغ الحلو الفائق لا يفسد أبدًا. ها ها ".

6: كن منظمًا - قم بعمل قوائم

تيم: "لقد تعلمت هذا في وقت متأخر جدًا من المنافسة ، عندما كنت أعمل مع الشيف جون كامبل لإعداد وجبة للطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان. لقد كنت في حالة سيئة ، كما يقولون ، وكان بإمكان جون أن يرى الذعر يحصل على أفضل ما لدي - كنت قد بدأت في قطع الزوايا والإهمال. لذلك سحبني جانبًا وجعلني أقضي 5 دقائق في كتابة قائمة بما بقي لأفعله. كنت مترددًا في أخذ استراحة من الإعدادية ، حتى في تلك الفترة الزمنية ، لكن ما الفرق الذي أحدثته. لقد سمح لي أن أرى بالضبط ما يجب أن أفعله وما يجب أن أعطي الأولوية له ، وقد هدأني كثيرًا ".

7: انظروا في العين ، واطبخوا من القلب

تيم: "أخبرنا جون تورود دائمًا أنه عندما نقدم طعامنا أمام القضاة ، يجب أن نقدمه بابتسامة. إذا كنت واثقًا وسعيدًا بالطعام الذي أنتجته ، فسوف ينعكس ذلك على رواد المطعم. وبالطبع ، من الأسهل أن تكتسب هذه الثقة إذا كنت تطبخ شيئًا ما يثير حماسك ".

8: في الواقع ، لا تفعل! لا تنظر في عينيه أبدًا!

شيلينا: "لا تنظر في عيني جون وجريج. إذا كنت متوترًا ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة قلقك. من الأفضل دائمًا النظر إلى الأرض عندما يحكمون ويتذوقون طعامك!

9: اطبخ ما تحب

شيلينا: "من السهل النظر إلى الآخرين في المنافسة ومعرفة ما يفعلونه ، لكن تذكر أسلوب طعامك والتزم بما تحب طهيه."

للحصول على أفكار حول وصفات يسيل لها اللعاب من نجوم MasterChef هؤلاء ، تحقق من Dean Edwards النشوة !، شيلينا بيرمالو أشعة الشمس على طبق وتيم أندرسون نانبان.

هل تريد المزيد من المساعدة لتجعلك متنافسًا على MasterChef؟ ألقِ نظرة على وصفة الشوكولاته الفوندان من دورة فن الطبخ MasterChef كتاب (إذا تعلمت عمل كل شيء في الكتاب ، فقد حان الوقت لتقديم طلب للحصول على هذه السلسلة!).


MasterChef الحلقة 14 2021 - المملكة المتحدة

MasterChef هو تنسيق تلفزيوني لبرنامج طبخ تنافسي ابتكره فرانك رودام ، والذي نشأ مع نسخة المملكة المتحدة في يوليو 1990. تم إحياء التنسيق وتحديثه لهيئة الإذاعة البريطانية في فبراير 2005 من قبل المنتجين التنفيذيين رودام وجون سيلفر مع منتج المسلسل كارين روس.

يتم بيع التنسيق الذي تم إحياؤه دوليًا بواسطة Banijay. كان أول تعديل دولي لها هو MasterChef Australia ، والذي بدأ في عام 2009 ، ثم تم تنفيذ التكيف في العديد من البلدان الأخرى في العالم.

تم تصدير تنسيق العرض & # 8217s في جميع أنحاء العالم تحت نفس شعار MasterChef ، ويتم إنتاجه الآن في أكثر من 40 دولة وبث في أكثر من 200 منطقة.

ظهر التنسيق غالبًا في أربعة إصدارات رئيسية: سلسلة MasterChef الرئيسية ، MasterChef: المحترفون للطهاة العاملين المحترفين ، Celebrity MasterChef يضم مشاهير معروفين مثل المتسابقين و Junior MasterChef ، نسخة تم إنشاؤها وتكييفها للأطفال ، والتي تم تطويرها لأول مرة في عام 1994 وتوسعت أيضًا إلى دول أخرى في السنوات الأخيرة.

على الرغم من الإصدارات الأربعة الرئيسية ، في عام 2012 ، أنشأت أستراليا الإصدار الخامس يسمى MasterChef All-Stars للمتسابقين السابقين لجمع الأموال للأعمال الخيرية. في عام 2018 ، أنشأت أوكرانيا برنامج MasterChef Teens للمتسابقين المراهقين. أنشأت البرازيل برنامج MasterChef: Para Tudo (MasterChef: Stop Everything) ، وهو برنامج تلفزيوني يضم مقابلات مع حكام ومتنافسين سابقين ، بالإضافة إلى وصفات وميمات ، قدمته آنا باولا بادراو.


& # x27MasterChef & # x27 Is 'Fake! & # x27 المتسابقون السابقون يتحدثون عن الخداع وراء الكواليس

يضيف رئيس الطباخين إلى القائمة المتزايدة من برامج تلفزيون الواقع التي لا تعد حقيقية. وفقًا للمتسابقين السابقين ، يتبع المنتجون وصفة صارمة في إعداد الدراما ، وفقط RadarOnline.com لديه كل تفاصيل التزييف التلفزيوني الواقعي وراء الكواليس!

متسابق الموسم الثاني بن ستار أطلق مؤخرًا منشورًا مريرًا على مدونة حول تجربته في العرض ، حيث كشف لأول مرة ما يقول إنه يحدث بالفعل في موقع التصوير.

& # x201Cرئيس الطباخين هو الترفيه ، & # x201D كتب. & # x201C أولاً وقبل كل شيء. أنها ليست حقيقية. انها ليست منافسة. إنه خيال هندسي للغاية & # x2026 مصمم لإبقاءك تشاهد من حلقة إلى أخرى. & # x2026 لا يوجد شيء حقيقي في تلفزيون الواقع. & # x201D

يقول ستار إنه & # x201C شهد الجانب القبيح من تلفزيون الواقع ، & # x201D بدءًا من العقد الصارم الذي كان عليه أن يوقعه والذي أعطى جميع الحقوق لكيفية تمثيله. وفقًا لستار ، كانت الصياغة الدقيقة للعقد كما يلي:

& # x201C تشمل الحقوق الممنوحة للمُنتِج أيضًا ، على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق تعديل المادة أو قصها أو إعادة ترتيبها أو تكييفها أو دبلجتها أو مراجعتها أو تعديلها أو تخيلها أو تغييرها بأي طريقة أخرى ، وأتنازل عن ممارسة أي & # حقوق أخلاقية x2018. & # x2019 أدرك أن مظهري وتصويري وتصوري فيما يتعلق بالمسلسل قد يكون مهينًا أو تشهيريًا أو محرجًا أو ذا طبيعة غير مواتية بطريقة أخرى ، وقد يعرضني للسخرية العامة أو الإذلال أو الإدانة ، وقد تصورني في ضوء خاطئ. & # x201D

كيف يفعل المنتجون ذلك؟ & # x201Comments التي تراها أحد المتسابقين غالبًا ما يتم تجميعها معًا من ظلال بايت الصوت المسجلة طوال الموسم بأكمله ، & # x201D ادعى في المنشور. & # x201Chey & # x2019 جيدة حقًا في ذلك. لقد فعلوا ذلك بي & # x2026 معًا جملة من ثلاثة بايتات صوتية منفصلة مبعثرة من مقابلاتي في نقاط مختلفة أثناء التصوير. لم أقل قط ما تم بثه على التلفزيون. لقد صنعوه من فراغ. & # x201D

ما هو أكثر من ذلك ، أنه & # xA0 المزعوم ، يجب على المتسابقين ارتداء نفس الملابس خلال كل تحد للمساعدة في تبسيط عملية التحرير.

& # x201C هذا حتى يتمكنوا من قص ولصق أي تعليق تم إجراؤه في مقابلة ولصقه في أي مكان في الموسم بأكمله الذي يحلو لهم ، وإخراجه تمامًا عن السياق وتحويله إلى شيء آخر. & # x2026 & # x201D ادعى. & quot ما تراه على شاشتك ليس كيف تسير الأمور في الحياة الواقعية. إنه خيال مبني بإتقان. & # x201D

وهو يقول إنه يعرض المتسابقين للخطر. وصيف الموسم الثالث جوش ماركس انتحر بعد فراره.

& # x201CD هل أعتقد رئيس الطباخين هو المسؤول عن انتحاره على وجه التحديد؟ & # x201D Starr كتب. & # x201COf بالطبع لا. & # x201D

ومع ذلك ، ادعى ، & # x201C المتسابقون يتعرضون لضغط متعمد ومتعمد من أجل إثارة استجابة عاطفية عالية للمواقف. يتم عزلهم ، وحبسهم في غرفة فندق ولا يمكنهم المغادرة بدون مرافقة ، وغير قادرين على التواصل مع الأزواج أو الأطفال أو الآباء لأسابيع في كل مرة. في بعض المواسم ، كان يتم إيقاظ المتسابقين في منتصف الليل ، ويطلب منهم حزم أمتعتهم في غرفتهم ، والانتقال إلى غرفة مختلفة في فندق مختلف. & # x201D

& # x201: كل هذا لخلق الإحباط والحرمان من النوم والارتباك بشأن مكان إيواء المتسابقين الآخرين ، & # x201D قال. & quot

لم يستجب Starr لطلب Radar & # x2019 للتعليق. وعلى الرغم من مشاركته في البرنامج في عام 2011 ، علم الرادار أن التزوير مستمر حتى يومنا هذا.


تفاصيل الخلفية للعرض

ظهرت الحلقة الأولى من هذا المسلسل التلفزيوني المذهل في الهواء في 30 مايو 2005. ومنذ ذلك الحين ، تم إنشاء 18 موسمًا كاملاً من العرض ، وقد استفادت العديد من البرامج الفرعية من شعبية Hell & # 8217s Kitchen لبناء أتباع قويين خاصة بهم.

Hell & # 8217s Kitchen هو برنامج تلفزيوني واقعي يضم من 12 إلى 20 طاهياً طموحاً يقاتلون من أجل الظهور كفائز بالمسابقة والمطالبة بالجوائز الشهية. يتم تقليل المتسابقين من خلال عملية الإقصاء بعد الانخراط في سلسلة من التحديات حتى يتبقى شخص واحد فقط واقفًا. اكتسب العرض سمعة طيبة على مر السنين بفضل شخصية مضيفه ، جوردون رامزي ، المعروف بسهولة الانزعاج من المتسابقين وبصوت عالٍ عندما لا يتم تنفيذ الأمور بشكل صحيح.

اعتمادًا على التحدي ، يتم الحكم على المتسابقين من خلال مجموعة من العوامل بما في ذلك إعداد المكونات واختبارات التذوق وإعداد الوجبة والعرض التقديمي. كل من بقي واقفًا في نهاية اليوم ، يمكنه العودة إلى المنزل بالجائزة النقدية المرغوبة البالغة 250 ألف دولار وفرصة العمل كرئيس تنفيذي أو رئيس طهاة في مطعم يختاره جوردون رامزي.


16 خطوة كبيرة لناثان أودوم

بعد الفوز ماستر شيف جونيور في الموسم الثالث ، غيّر ناثان أودوم تسريحة شعره وبقي بالتأكيد مشغولاً. ويذكر أنه استمتع حقًا بمساعدة عدد من الجمعيات الخيرية في منطقة سان دييغو ، حسب ما هو مذكور موقع YouTube. كشف ناثان أنه استمتع باستخدام بعض جائزته من الفوز إلى تمويل الحصول على أفضل المكونات عند طهيه ، وفقًا لـ رول الشيف. في الآونة الأخيرة ، انتقل ناثان أودوم من سان دييغو إلى المناطق الريفية في اليابان. على الرغم من أنه لا يطبخ بقلق شديد كما يقول من قبل ، إلا أنه لا يزال يركز على مهنة المستقبل كرئيس للطهاة ، موضحًا أن لديه خططًا كبيرة للمستقبل.


إعادة النظر في تلفزيون الواقع

يضم برنامج MasterChef حكام MasterChef جوردون رامزي وغراهام إليوت وجو باستيانتش وكريستينا توسي وآرون سانشيز ليختبروا مهارات الطهي لدى الطهاة الهواة من الولايات المتحدة مع عدد من التحديات والأطباق التي يجب تحضيرها ، مع إرسال أولئك الذين يفشلون في الإعجاب إلى الوطن.

الفائز بـ MasterChef يربح 250 ألف دولار ، وكتاب الطبخ الخاص به وكأس MasterChef. تابع القراءة أدناه لمعرفة ما حدث بعد الفائزين في برنامج MasterChef USA.

ويتني ميلر كان طالبًا جامعيًا من بوبلارفيل بولاية ميسيسيبي. كانت الفائزة بالموسم الأول MasterChef وأول فائزة بـ MasterChef نظرًا لقدرتها الطبيعية في المطبخ.

بعد MasterChef ، عادت ويتني إلى الكلية لإكمال شهادتها وأصدرت كتابها للطهي Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm وأصدرت كذلك Whitney Miller & # 8217s New Southern Table.

ظلت منخرطة بشكل كبير في الطهي مع العديد من الوصفات المنشورة ، وقطاعات الطبخ التلفزيوني ، وتطوير الوصفات ، وعروض الطبخ والمسابقات والعمل الاستشاري. وهي أيضًا مصممة طعام ويمكن توظيفها من خلال موقعها على الإنترنت.

جينيفر بيهم سمسار عقارات من ويلمنجتون بولاية ديلاوير. كانت الفائزة بالموسم الثاني MasterChef بعد عشاءها المكون من ثلاثة أطباق والذي يتكون من الإسكالوب والسمان والكمثرى المسلوقة التي أثارت إعجاب الحكام.

بعد MasterChef ، أجرت جينيفر عددًا من الأحداث / العروض التوضيحية في مجال الطهي ، وبدأت شركة التموين الخاصة بها Pink Martini Catering وتدير مطعم Red Fin Crudo مع زوجها Julio. ظهرت في MasterChef الموسم 10 جنبًا إلى جنب مع الفائزين السابقين الآخرين.

كريستين ها كان طالبًا من هيوستن ، تكساس. كانت الفائزة بالموسم الثالث MasterChef بسبب قائمتها في النهائي.

بعد MasterChef ، تم نشر كتاب الطبخ الخاص بـ Christine Ha's Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food. قدمت خدمات طاهٍ خاصة ، وهي سفيرة للعلامة التجارية ومدونة طعام.

شاركت في تقديم برنامج تلفزيوني Four Senses ، وهو برنامج طبخ لذوي الإعاقات البصرية ، وحكمت على MasterChef Vietnam وظهرت في برنامج MasterChef US. في عام 2014 ، حصلت على جائزة هيلين كيلر للإنجاز الشخصي. افتتحت أول مطعم لها The Blind Goat في هيوستن في يوليو 2019.

لوكا مانفي كان مدير مطعم من أستوريا ، نيويورك. لقد كان الفائز في برنامج MasterChef للموسم الرابع بسبب وجبته المكونة من ثلاثة أطباق والتي أثارت إعجاب الحكام وأشاد به جوردون بسبب ضلوعه القصيرة.

بعد MasterChef ، أطلق لوكا كتاب الطبخ "مطبخي الإيطالي: الوصفات العائلية المفضلة". كما أطلق خدمة العشاء الشخصية مع Luca وشاحنة الطعام The Lucky Fig. كما استضاف دروسًا في فن الطهي عبر الإنترنت مع الفائزين الآخرين في MasterChef وأجرى عروض فن الطبخ وتجارب تناول الطعام. هو سفير العلامة التجارية لـ Donna Italia.

كورتني لابريسي كانت راقصة من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. لقد كانت الفائزة في برنامج MasterChef للموسم الخامس بسبب وجبتها الانتقائية المكونة من ثلاثة أطباق والتي أثارت إعجاب الحكام.

بعد MasterChef ، أصدرت كورتني كتاب طبخ بعنوان Everyday Fancy: 65 وصفات سهلة وأنيقة للوجبات والوجبات الخفيفة والحلويات والمشروبات ، وتعمل الآن في مبيعات Tesla.

كلوديا ساندوفال كان مدير أحداث من لا ميسا ، كاليفورنيا. كانت الفائزة بالموسم السادس MasterChef بسبب وجبتها المكسيكية المكونة من ثلاثة أطباق والتي أثارت إعجاب الحكم في المباراة النهائية.

بعد MasterChef ، أصدرت كلوديا كتاب طبخ بعنوان "Cocina's Cocina: A Taste of Mexico" ، وأطلقت شركة التموين ، وكانت كلوديا Cocina سفيرة للعلامات التجارية الكبيرة ، واستضافت دروسًا في فن الطهي ودروسًا للطهي عبر الإنترنت مع الفائزين الآخرين في MasterChef. أصبحت كلوديا قاضية في MasterChef Latino وتخطط لفتح El Cochi Dorado ، وهو مخبز مكسيكي في يونيو 2020.

شون اونيل كان دي جي من لاس فيجاس ، نيفادا. كان شون الفائز في برنامج MasterChef للموسم السابع بسبب أطباق سمك الهلبوت ولحم الغزال والكمثرى التي أثارت إعجاب الحكام.

بعد MasterChef ، أصدر Shaun كتاب الطبخ "My Modern American Table: Recipes for Inspired Home Cooks" ، واستضاف عددًا من الأحداث المنبثقة لتناول الطعام ، وعروض الطهي ، واستضاف دروس الطبخ عبر الإنترنت مع الفائزين الآخرين في MasterChef.

دينو أنجيلو لوتشيانو كانت راقصة من بينسونهورست ، نيويورك. لقد كان الفائز في برنامج MasterChef للموسم الثامن بسبب قائمته الفريدة مع لمسة من الأطباق التقليدية من معكرونة حبر الحبار وشريحة لحم الضأن والتيراميسو.

بعد MasterChef ، استضاف Dino عددًا من وجبات العشاء الحصرية وتجارب تناول الطعام المنبثقة مثل The Gourmet Rabbit وكان الشيف التنفيذي في Muse and Market في فينيكس.

جيرون هيرت كان مدرسًا للغة الإنجليزية من لويزفيل ، كنتاكي. لقد كان الفائز في برنامج MasterChef للموسم التاسع نظرًا لاستقبال الحكام لقائمة الطعام ذات الطابع الجنوبي.

بعد MasterChef ، ظهر Gerron في عدد من أحداث الطبخ في Louisville. في عام 2019 ، شارك في Camp Masterchef ، وكان طاهياً متجولاً وعاد إلى MasterChef في الموسم العاشر لحضور حلقة زفاف خاصة حيث ترأس Gordon زواجه.

دوريان هنتر كان كريلر من كارترسفيل ، جورجيا. دوريان هانتر هو الفائز في الموسم العاشر من برنامج MasterChef. وقد استقبل الحكام قائمتها النهائية المكونة من الإسكالوب ، والضلع القصير ، وتورتة التوت بالليمون.

بعد MasterChef ، سوف يتلقى دوريان التدريب في مطاعم القضاة الثلاثة. تخطط لبدء العمل على كتاب الطبخ الخاص بها الآن أصبح فوزها علنيًا واستخدام مكاسبها للمساهمة في فتح مطعم.


"MasterChef Junior Live!" الطبخ بعض المرح في بيتسبرغ

تقدم النشرات الإخبارية اليومية والأسبوعية من TribLIVE الأخبار التي تريدها والمعلومات التي تحتاجها ، مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

الأطفال في المطبخ هم بالضرورة وصفة لكارثة.

كان الأمر عكس ذلك تمامًا بالنسبة لـ Jasmine Stewart ، التي ساعدها إبداعها ومثابرتها على الفوز بالجائزة الكبرى البالغة 100000 دولار في سن 12 في الموسم الخامس من & ldquoMasterChef Junior ، & rdquo سلسلة مسابقة طهي للأعمار من 8 إلى 13 عامًا على تلفزيون فوكس.

نجت طالبة الصف السابع من ميلتون ، جا ، من الإقصاء في العرض وقاتلت في طريق عودتها من خلال تحديات الطهي لتصبح واحدة من المتأهلين للتصفيات النهائية والفائزة في نهاية المطاف.

لقد احتلت المركز الأول في تحدي كعكة الحمم البركانية المنصهرة وأعدت وجبة رائعة من ثلاثة أطباق للحكام تضمنت سمكة بيضاء وفاتح مقبلات مع سلطة البابايا الخضراء وكاري جوز الهند ومدخل ذيل الكركند وكعكة الروم اللزجة مع رقائق الأناناس.

تنسب ستيوارت الفضل إلى والديها لتعريفها بمجموعة متنوعة من الأطعمة وأنماط الطهي.

& ldquo والدي من جامايكا ، وهي منطقة استوائية للغاية ، وأمي من ولاية فرجينيا ، وتعد أطباقًا جنوبية جدًا. قالت إنها لها تأثير كبير على طبخي ، وقالت.

الآن تبلغ من العمر 14 عامًا وطالبة في المرحلة الثانوية ، وقد واصلت إنشاء شركتها الخاصة التي تركز على تمكين الفتيات والتحدث التحفيزي ، مع أحلامها في الحصول على برنامج طهي تلفزيوني خاص بها مثل أبطالها من الطهاة المشهورين جوردون رامزي و [مدش] أحد المضيفين والمنتجين التنفيذيين لـ & ldquoMasterChef Junior & rdquo و [مدش] ومارثا ستيوارت.

وقالت "إن أكثر ما أحبه في الطبخ هو أنه يجمع الأسرة معًا".

What & rsquos الطبخ في Byham

جاسمين ستيوارت هي واحدة من أربع خريجات ​​من برنامج الطهي التلفزيوني الذين سيكونون جزءًا من جولة 16 مدينة و ldquoMasterChef Junior Live! & rdquo التي تنطلق في 3 أكتوبر في جوليت ، إلينوي ، وتزور بيتسبرغ في 6 أكتوبر في مسرح بيهام. كجزء من Pittsburgh Cultural Trust & rsquos Cohen & Grigsby Trust Series.

سيشمل الإنتاج الجديد من TCG Entertainment و EndemolShine North America مسابقات طهي وجهاً لوجه مع جميع نجوم MasterChef Junior ومفضلات المعجبين وجلسات الأسئلة والأجوبة ومشاركة الجمهور.

سيُظهر أيضًا مهاراته في الطهي على خشبة المسرح ، سيكون ماثيو سميث ، 9 سنوات ، من ليفينغستون ، نيوجيرسي ، أحد المتأهلين لنهائيات أفضل 8 في الموسم الماضي ومسابقة rsquos التلفزيونية.

تضمنت بعض تحدياته إعداد وجبة الإفطار من صندوق من المكونات الغامضة ، والطهي لـ 51 من فناني السيرك ، وإعداد طبق سمك مناسب للمطعم ، وصنع طبق مكرونة مثالي بطول 24 قدمًا مع زملائه في الفريق.

قال طالب الصف الرابع إنه & rsquos استمتع بالمساعدة في الطهي في المنزل منذ أن كان في الثانية من عمره ، لكنه بدأ فقط وأخذ الأمر على محمل الجد & rdquo في سن 6 سنوات.

& ldquo كان التواجد في برنامج & lsquoMasterChef Junior & rsquo التلفزيوني ممتعًا ، & rdquo قال ، & ldquobut الجزء الأفضل كان مجرد ذكريات التواجد في (لوس أنجلوس) كاليفورنيا ، & rdquo حيث تم تصوير العرض. وهو لا يطمح حقًا إلى مهنة طاهٍ.

& ldquo أنا أحب الطبخ ، لا تفهموني بشكل خاطئ ، & rdquo قال سميث ، الذي يعتبر طعامه المفضل طبقًا للأطفال و rsquos ورفًا من لحم الضأن مع خردل ديجون وطلاء إكليل الجبل يقدم مع سلطة يونانية وتزاتزيكي ، & ldquobut أنا أحب مجموعة من الأشياء الأخرى أيضًا ، مثل السباحة والرقص والجمباز والفنون المسرحية. و rdquo

إلهام الأطفال للطهي

قال إنه يتطلع إلى جولة & ldquoMasterChef Junior Live! & rdquo ونأمل أن تلهم الأطفال الآخرين للطهي وتناول الطعام الصحي ومطاردة أحلامهم بغض النظر عن الظروف. & rdquo

سيكون مضيف & ldquoMasterChef Junior Live! & rdquo في Byham هو Casey Shane ، وهو فنان مقيم في نيويورك والذي تشمل اعتماداته الإنتاج المسرحي الإقليمي في نيويورك وماين وماساتشوستس ونورث كارولينا.

قال ستيفن كوك ، مؤسس ورئيس TCG Entertainment ، إن العرض المسرحي يتضمن بعض العناصر الأساسية: يستعرض الأطفال من & ldquoMasterChef Junior & rdquo قدراتهم في الطهي ، وبعض & ldquofun ، crazy ، zany stuff & rdquo ومشاركة الجمهور ، والتي تعد جزءًا لا يتجزأ من الإنتاج .

"هذا عرض عالي التقييم وله قاعدة جماهيرية جيدة ،" وقال. & ldquo أردنا أن يكون العرض السياحي مخصصًا للعائلات لقضاء بضع ساعات معًا في الاستمتاع. في هذا اليوم وهذا العصر مع توصيل الأطفال بأجهزتهم ، من المهم قضاء هذا الوقت معًا. & rdquo

كاندي ويليامز كاتبة مساهمة في تريبيون ريفيو.

ادعم الصحافة المحلية وساعدنا على الاستمرار في تغطية الأخبار التي تهمك أنت ومجتمعك.


أفضل عروض الطهي على الهواء حاليًا

لدينا جميعًا القليل من عشاق الطعام ، بغض النظر عما إذا كان ذلك للوجبات المطبوخة في المنزل أو المعجنات أو الحلويات أو حتى الكوكتيلات المتخصصة.

يفضل البعض منا أن يكون في الطرف المتلقي لتجربة تذوق الطعام. وهذا يعني أننا لا نستطيع الطهي ولكننا بالتأكيد سنلعق أطباقك نظيفة! بينما من ناحية أخرى ، هناك من يقضي ساعات وساعات في البحث عن طرق جديدة ومبتكرة للطهي.

سواء كنت من عشاق الطهي أو تناول مجموعة متنوعة من عشاق الطعام ، فهذه المقالة مناسبة لك! لقد اخترنا قائمة بأفضل برامج الطهي وأكثرها إثارة للاهتمام والمتاحة حاليًا للمشاهدة ، سواء على قنوات البث أو على شبكات التلفزيون المفضلة لديك.

هذه العروض مضمونة لإثارة براعم التذوق لديك ، وتلهمك بالمأكولات الغريبة ، وتجعلك تسيل لعابك على المسرات اللذيذة. لذا ، احصل على وجبتك الخفيفة المفضلة وابحث في قائمة أفضل عروض الطهي المعروضة حاليًا على الهواء!

فتاة تلتقي بالمزرعة

أنت تعلم أنه لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في عرض طبخ من Food Network ، خاصةً لا يعرض مضيفًا رائعًا مع عدد كبير من الجوائز تحت حزامها! هذا ما ندخله فتاة تلتقي بالمزرعة، حيث التقينا مولي يه: طاهية ومدونة أسلوب حياة ومؤلفة كتب طبخ حائزة على جوائز.

تخلت مولي عن حياتها كموسيقي تدربت في جويليارد في نيويورك لتعيش مع زوجها (وابنتها الآن برناديت روزماري) في مزرعته في منطقة مينيسوتا / نورث داكوتا. هذا هو المكان فتاة تلتقي بالمزرعة يتم تعيينه ، حيث تستخدم حبها للطعام لإعداد أطباق ذات مذاق من الغرب الأوسط إلى جانب تراثها الصيني واليهودي.

ما يحدد فتاة تلتقي بالمزرعة بصرف النظر عن البرامج التلفزيونية الغذائية الأخرى ، فإن مدى ارتباطها بها. إنه مثالي لأولئك الذين يرغبون في إعداد وجبات منزلية 0 لعائلاتهم وأصدقائهم ، بدون التقنيات الفاخرة التي تراها في المطاعم. يُظهر مولي وهي تطبخ في المنزل ، مع المكونات التي يمكنك العثور عليها في السوق المحلي والبقالة.

شاهد الموسم الخامس على شبكة الغذاء في شهر ديسمبر!

مطبخ اختبار أمريكا

في بعض الأحيان ، لا نحتاج إلى كل قيمة الإنتاج والضيوف المشاهير للاستمتاع بعرض طهي مثير. مطبخ اختبار أمريكا هو أحد العروض التي تقدم قيمة ترفيهية أقل ولكن قدرًا لا حصر له من القيمة المعلوماتية التي لا تحصل عليها غالبًا من الإنتاج الكبير (والتي ، بصراحة ، ما زلنا نحبها بغض النظر).

على الرغم من أن الحلقات مدتها نصف ساعة فقط ، إلا أن كل حلقة مليئة بجميع الحقائق والأرقام التي قد تحتاجها للاستمرار - وحتى البدء - في رحلة الطهي الخاصة بك. يقوم المضيفان جوليا كولين دافيسون وبريدجيت لانكستر ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من طهاة الاختبار ، بمراجعة بعض الوصفات وخطواتها والاكتشافات التي تم إجراؤها أثناء إعدادها والعلم الذي يقف وراءها ، وحتى امتلاك قسم اختبار المعدات والأدوات.

حقيقة ان مطبخ اختبار أمريكا الاحتفال بالذكرى العشرين لتأسيسه هو شهادة على قيمته كأحد أفضل برامج الطهي على التلفزيون!

عرض الخبز الأمريكي العظيم

عرض الخبز الأمريكي العظيم هي النسخة الأمريكية الثانية من مسابقة الخبز البريطانية الشهيرة البريطاني العظيم يخبز ويهدف إلى إيجاد أفضل خباز هواة في أمريكا.

على عكس العروض السابقة في القائمة ، فإن الشكل التنافسي للعرض يعني أنه بينما نرى الكثير من التحضير من حيث التحديات التي يواجهها المتسابقون كل أسبوع ، فإن ما يركز عليه حقًا هو النتيجة النهائية. يتم تكليف الخبازين بإنشاء عدة أنواع مختلفة من الحلوى أو المعجنات ، ولكن دائمًا بمواصفات خاصة جدًا يحتاجون إلى الالتزام بها: كعكة Bundt المحشوة والمجمدة ، على سبيل المثال ، أو مشهد ملف تعريف الارتباط ثلاثي الأبعاد.

يمكن للخبازين الطموحين الحصول على جميع أنواع الأفكار والإلهام منها عرض الخبز الأمريكي العظيم، حيث يُظهر كل متسابق إبداعاته في استكمال تحديات التوقيع ، والتقنية ، و showstopper. احترس من الموسم الخامس ، قادم في ديسمبر!

مطبخ الجحيم

لا تكتمل أي قائمة لأفضل برنامج تلفزيوني للطهي بدون مشاركة واحدة من Gordon Ramsey ، ويمكن القول إنها واحدة من أكثر البرامج المسلية التي يشارك فيها! بالطبع هناك رئيس الطباخين و ماستر شيف جونيورناهيك عن الجديد 24 ساعة إلى الجحيم والعودة. ومع ذلك، مطبخ الجحيم حقق 18 موسمًا ناجحًا حتى الآن ، بحيث كان يجب أن يكون على هذه القائمة.

تم تعيينه أيضًا في شكل عرض واقعي يتميز بإقصاء فردي تدريجي ، مع تقسيم المتسابقين إلى فريقين. تتميز كل حلقة بنوع مختلف من التحدي بما في ذلك تصميم قائمة طعام واختبارات تذوق معصوب العينين وخدمات عشاء كاملة. في نهاية التحدي ، يتم استبعاد متسابق واحد من الفريق الخاسر.

تمشيا مع مزاج رامزي الناري وغير المنتظم ، تتغير عملية الإقصاء من وقت لآخر. الذي يجعل مطبخ الجحيم ليس فقط مسليًا باستمرار ولكن أيضًا لا يمكن التنبؤ به ، ناهيك عن الضحك الجيد عندما ينفث رامزي نقدًا فريدًا يمكن أن يأتي منه فقط.

دققت المسمار فيه!

دققت المسمار فيه! هو عرض مخبوزات يتم بثه في شكل منافسة واقعية أيضًا ، ولكن مع لمسة فريدة من نوعها. حيث نرى عادة المنافسة على مدار موسم كامل ، دققت المسمار فيه! يتميز بالفائز في كل حلقة!

يتنافس ثلاثة خبازين هواة كل أسبوع في تحديين: الأول ينطوي على اختيار واحد من ثلاثة أنواع من الحلوى المقدمة لإعادة إنشائها ، والثاني يتضمن إعادة صنع كعكة كاملة معقدة من الصفر. في نهاية الحلقة ، يقرر الحكام من كان قادرًا على تكرار أفضل الحلويات - بناءً على الذوق والعرض التقديمي - ومنح الخباز كأسًا وجائزة نقدية قدرها 10000 دولار!

دققت المسمار فيه! لها قيمة كوميدية كبيرة ، حيث تبدأ المضيفة والممثل الكوميدي نيكول باير في إزعاج المتسابقين عندما يستخدم الخباز الأسوأ أداءً ميزة "زر الذعر" لإلهاء منافسيهم. شاهد عرض مسابقة الطهي المضحك هذا على Netflix ، حيث وصل موسم العطلات الثاني (والخامس بشكل عام) على Netflix في 22 نوفمبر!


شاهد الفيديو: Masterchef Junior - ماستر شيف: Prime 3 (سبتمبر 2021).