وصفات جديدة

Lärabars محلية الصنع: قضبان المشمش واللوز

Lärabars محلية الصنع: قضبان المشمش واللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في الأسبوع الماضي ، تسللت إلى أتلانتا لحضور مؤتمر مجلة. ولمرة واحدة ، فكرت في إحضار وجبات خفيفة احتياطية لرحلاتي. لقد قدموا القوت في الصباح ، عندما بدا الإفطار على بعد عشرة طوابق بعيدًا جدًا ، وأبقوني هادئًا عندما قطعت طائرتنا إلى المنزل منعطفًا مفاجئًا من شيكاغو إلى إنديانابوليس أثناء العشاء.

إن تناول الطعام بشكل جيد ، وفي كثير من الأحيان ، متأصل جدًا في حياتي اليومية لدرجة أنني أنسى مدى أهميتها حتى أترك المطبخ خلفي لبضعة أيام. نادرًا ما أذكر ذلك هنا ، لكنني أعاني من نقص سكر الدم. الوجبات التي تم تخطيها والكربوهيدرات البسيطة والوجبات السريعة تحولني إلى فوضى هشة وبائسة ومغمغمة ... وإذا سألت أمي ، فهي وحش. أكون في أسوأ حالاتي عندما أشعر بالجوع ، ويكون أفضل ما لدي عندما أتغذى جيدًا. لهذا السبب أصبح شعار مدونة الطعام هذه "الاحتفال بالأطعمة الكاملة".

لقد جربت أول Larabar لي في وقت سابق من هذا العام ، لذلك لن أفترض أنك قد جربت واحدًا حتى الآن. Larabars عبارة عن ألواح "طاقة" مصنوعة من مكونات حقيقية مثل التمر والمكسرات والفواكه المجففة الأخرى أو الوظائف الإضافية مثل الشوكولاتة. قائمة المكونات الخاصة بهم قصيرة بشكل ملحوظ ، وهي لذيذة بشكل مدهش للأطعمة المعلبة. بطريقة ما مجموعهم أكبر من أجزائهم.

كوني شخصًا فضوليًا (انظر أيضًا: رخيص) ، لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لمحاولة صنعه بنفسي. أنا سعيد لأنني فعلت ذلك ، لأن هذه الوجبات الخفيفة المربعة الصغيرة أحدثت فرقًا كبيرًا في مزاجي أثناء الرحلة.

لا يمكنني الادعاء بأنني خبير في نكهات Larabar ، لكنني أخذت عينات من العديد من النكهات المفضلة لرجلي ، مثل فطيرة الكرز وفطيرة التفاح. إنه الشخص الذي أوصلني إلى Larabars والمشمش المجفف Trader Joe في المقام الأول. لقد جربت أيضًا عددًا قليلاً من تركيبات التمر والجوز التي تم تسميتها بذكاء من Larabars - ملف تعريف الارتباط بالكاجو وفطيرة البقان - ولكن هذه ليست المفضلة لدي. أفضلها ، في رأيي ، تشمل بعض الفاكهة الحامضة و / أو نكهة الحمضيات لمواجهة نكهة العسل الرقيقة في التمر.

بالنسبة لهذه الدفعة ، استخدمت المشمش المجفف لتفتيح خليط الفاكهة ، وهو سعر معقول للأونصة أكثر من الكرز المجفف ، على سبيل المثال. اخترت اللوز لجزء الجوز. قدمت حلاوتهم الجوز نكهات تكميلية إلى جانب البروتين والمواد. أخيرًا ، أضفت قليلًا من ملح البحر لأن ملح البحر يصنع كل شىء أفضل (من الأطباق اللذيذة إلى دقيق الشوفان والعصائر وحلويات الشوكولاتة ، جربها). الإصدار الخاص بي لا يقدمه Larabar ، لذا سيتعين عليك إنشاء نسختك الخاصة إذا كنت ترغب في تجربته. بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أن لي أقل تكلفة حتى مع المكونات العضوية.

الحكم النهائي؟ حصلت نسخة المشمش واللوز على إبهام من خبير Larabar. لقد حصلوا على موافقة متشككة من أمي ، التي طلبت شخصًا آخر عندما كنا نجلس على مدرج إنديانابوليس. لقد قمت بمشاركة واحدة مع محررنا ، الذي أرسل لي بالفعل عبر البريد الإلكتروني للحصول على الوصفة ؛ سألني محرر آخر إذا كنت أبيع هذه الأشياء. أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما لدينا. لقد انتهيت من النوع الذي اشتريته من المتجر!

Larabars محلية الصنع: ألواح المشمش واللوز

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • المحصول: 16 1x
  • التصنيف: سناك
  • الطريقة: محضر طعام
  • المطبخ: أمريكي

لارابار محلي الصنع مصنوع ببساطة من المشمش المجفف واللوز والتمر. الوصفة تنتج 16 مربعًا.

مقياس

مكونات

  • 1 1/2 كوب لوز (أو أنواع أخرى من المكسرات ، نيئة أو محمصة ولكن غير مملحة بالتأكيد)
  • 1 كوب تمور مجول سخية منزوعة النوى
  • 1 كوب مشمش مجفف (أو فواكه مجففة أخرى مثل الكرز أو التوت البري أو التفاح المجفف)
  • قرصة ملح البحر
  • (الوظائف الإضافية الاختيارية: كميات صغيرة من قشر الليمون أو قشر الليمون أو زبدة الجوز أو مسحوق الكاكاو)

تعليمات

  1. قم بتبطين طبق خبز مربع مقاس 8 أو 9 بوصة بورق زبدة أو ورق شمع. في معالج الطعام ، اخفق اللوز حتى يتم تقطيعه (توقف قبل أن تبدأ في التحول إلى زبدة الجوز). صبهم في وعاء.
  2. قم بمعالجة التمر منزوع النوى والمشمش المجفف وملح البحر حتى يتم هرس الثمار المجففة في عجينة. قد يحاولون وضع الكرات في المعالج ، وفي هذه الحالة سترغب في التوقف وتفتيت الخليط بملعقة قبل المتابعة.
  3. يكسر خليط الفاكهة ويضاف المكسرات إلى محضر الطعام. قلبي حتى تتجانس المكسرات المقطعة بالتساوي في خليط الفاكهة. انقلي المزيج إلى طبق الخبز واستخدمي يديك للضغط عليه في طبقة متساوية.
  4. برد طبق الخبز في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ثم استخدم سكينًا حادًا لتقطيع مزيج الفاكهة والجوز إلى مربعات أو قضبان (قمت بتقطيعها إلى 16 مربعًا).
  5. لف كل شريط بإحكام للوجبات الفردية (انظر الملاحظات). يجب أن تدوم هذه القضبان لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة ، لكن احفظها في الثلاجة أو الفريزر لإطالة مدة الصلاحية.

ملاحظات

  • وصفة تم إنشاؤها بتوجيه من The Kitchn و Damy Health.
  • لمزيد من أفكار النكهات ، تحقق من النكهات الرسمية لـ Larabars.
  • لم تلتصق أغلفة ورق البرشمان ببعضها البعض بشكل جيد ، لكنها بدت لطيفة حقًا عند لفها بشريط washi ذي الألوان الزاهية. سيكون الغلاف البلاستيكي أو الأكياس البلاستيكية أسهل.
  • إذا كنت ترغب في تغيير الشكل ، جرب دحرجة خليط الفاكهة والجوز إلى كرات.
  • عذرًا ، لا أعرف كيف أصنعها بدون معالج طعام. يعد معالج الطعام Cuisinart الميسور التكلفة استثمارًا جيدًا.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: السر الخطير الذى إكتشفه العلماء داخل نواة المشمش ولم يخبرك به أحد. لن ترميها بعد هذا الڤيديوالله (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Coilleach

    انت مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  2. Arlys

    تماما نعم



اكتب رسالة