عجة الطماطم والريحان والبروسكيوتو

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات بسيطة وجميلة

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

مكونات

سخن الشواية على درجة حرارة عالية. سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة حتى درجة حرارة متوسطة. تُقلى البروسيوتو حتى تنضج. نرفعها إلى طبق ، ونحفظها دافئة ، ثم نضع المقلاة على النار.
في هذه الأثناء ، يخفق البيض في وعاء صغير ويتبل بملح البحر والفلفل. اسكبيها في مقلاة ساخنة وباستخدام شوكة ، اخلطي البيض جيدًا حتى ينضج قليلاً. نثر الطماطم على الوجه ، ارفعي المقلاة عن النار وضعيها تحت الشواية الساخنة ، على بعد حوالي 6-7 سم. استمر في الطهي حتى ينضج البيض تمامًا وتسخن الطماطم تمامًا.
للتقديم ، ضعي البروشوتو فوقها ورشي الريحان والفلفل الحار إذا كنت تستخدمينه. تبلي بالفلفل الأسود وانتهي برذاذ زيت الزيتون إذا أردت.