وصفات جديدة

سلطة خضروات جذرية لا تصدق

سلطة خضروات جذرية لا تصدق

سلطة خضروات جذرية لا تصدق

مع الفلفل الحار المشوي وصلصة النعناع

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

مع الفلفل الحار المشوي وصلصة النعناع

يخدم 4

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 326 16٪

  • الدهون 30.4 جم 43٪

  • المشبعة 4.4 جم 22٪

  • السكريات 10.5 جم 12٪

  • ملح 1.21 جم 20٪

  • بروتين 2.5 جم 5٪

  • الكربوهيدرات 11.6 جم 4٪

  • الألياف 5 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 حبات شمندر طازجة ، ألوان مختلفة إن أمكن ، مقشرة
  • 3 حبات جزر مقشرة
  • 1 قلب كرفس مع أوراق
  • ½ راديكيو صغير ، مغسول ومجفف
  • 1 باقة فجل ، مغطاة وذات ذيل
  • 1 حبة شمر ، أعشاب قمم محجوزة
  • 1 تتبيلة فلفل مشوي

وصفة مقتبسة من

اطبخ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. قم بتقطيع جذر الشمندر والجزر إلى شرائح رفيعة جدًا أو حلقها باستخدام مهارات السكين الجيدة أو الماندولين في وضع جيد (استخدم الواقي!) أو ، بسهولة أكبر ، مقشرة سريعة ، حتى تحصل على كومة من الشرائح الرفيعة والمموجة والمقرمشة. ضع في وعاء خلط كبير.
  2. بسكين حاد ، قم بتقطيع قلب الكرفس وأوراقه ، والفجل ، والفجل والشمر ناعماً قدر الإمكان وأضف إلى وعاء شرائح الخضروات الجذرية.
  3. ضعي الخضار الجذرية في تتبيلة الفلفل المشوي ، وتبليها بعناية لتذوقها بملح البحر والفلفل الأسود ، وقدميها مع رشها بأغطية الشمر المحفوظة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة الخضار المشوي. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (ديسمبر 2021).