وصفات تقليدية

خبز بيض الجيب بيري

خبز بيض الجيب بيري

خبز بيض الجيب بيري

فستق ، لبن ، عسل ، قرفة

فستق ، لبن ، عسل ، قرفة

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 344 17٪

  • 14.4 جم 21٪ دهون

  • المشبعة 3.1 جرام 16٪

  • السكريات 17.4 جم 19٪

  • ملح 0.9 جم 15٪

  • بروتين 18.8 جم 38٪

  • الكربوهيدرات 38.2 جم 15٪

  • ألياف 6.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بيض مرعى كبير
  • 1 حبة موز صغيرة ناضجة
  • جوزة الطيب
  • القرفة المطحونة
  • شريحتان سميكتان من خبز الحبوب الكاملة
  • 150 جرام توت
  • زيت الزيتون
  • 20 جرام فستق مقشر
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي الخالي من الدسم
  • عسل مانوكا

وصفة مقتبسة من

سوبر الغذاء كل يوم

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. في الخلاط ، اخلطي البيض مع الموز المقشر مع رشة واحدة من كل من جوزة الطيب والقرفة حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبيها في وعاء عريض ضحل.
  2. قم بتقطيع الخبز بسمك 2 سم ، ثم اقطع شقًا في أطول جانب من كل شريحة وقم بهز السكين بالداخل لعمل جيب.
  3. استخدم إصبعك لحشو التوت بالداخل - احزم أكبر عدد ممكن ، لكن كن لطيفًا حتى لا تمزق الخبز.
  4. ضعي في خليط البيض واسكسي الخبز برفق حتى يمتص البيض.
  5. في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة مع ملعقة صغيرة من الزيت ، ثم امسحيها حولها واخرجيها بورق المطبخ.
  6. اسكبي نصف خليط البيض الزائد في جانب واحد من المقلاة ، ثم ضعي قطعة من الخبز المنقوع فوقها لمنحها طبقة بان كيك جميلة. كرر مع باقي الخليط والشريحة الأخرى بجانبه.
  7. اطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها بثقة للطهي لنفس الفترة الزمنية. في هذه الأثناء ، اهرسي الفستق في مدقة وهاون - نخبهم أولاً ، إذا أردت.
  8. قدمي خبز البيض المغطى باللبن ، مع رش الفستق ورشة إضافية من القرفة ورش القليل من العسل.


شاهد الفيديو: جربوا هذه الطريقه لقلي البيض وستعشقونها حتما (شهر اكتوبر 2021).