وصفات غير عادية

5 أفكار لنكهة رائعة لزبدة برتولي بزيت الزيتون

5 أفكار لنكهة رائعة لزبدة برتولي بزيت الزيتون

أضف المزيد من الزبدة إلى جميع أنواع الأطباق مع الزبدة المنكهة - فهي متعددة الاستخدامات ويمكن إذابتها على شرائح اللحم ، وفركها تحت جلد الدجاج قبل التحميص ، أو التقليب عبر البطاطس المهروسة ... أو مجرد دهنها مباشرة على شريحة من الخبز المحمص!

لتحضير الزبدة المنكهة الخاصة بك ، يجب أن تكون طرية وفي درجة حرارة الغرفة. تعتبر زبدة برتولي بزيت الزيتون خيارًا رائعًا لأن زيت الزيتون المضاف يحافظ على الزبدة طرية ، مما يعني أنه يمكنك إخراجها مباشرة من الثلاجة. يعني مزيج الزبدة وزيت الزيتون أيضًا أن هذا المنتج لن يحترق بنفس سرعة الزبدة ، ولكن لا يزال يتمتع بطعم زبدي غني - رائع لطهي شرائح اللحم.

فيما يلي بعض أنواع الزبدة ذات النكهة المفضلة لدينا:

فلفل أسود مجروش

قد يبدو الأمر بسيطًا ، لكن إضافة كمية سخية من الفلفل الأسود المتكسر إلى زبدة برتولي بزيت الزيتون هي طريقة رائعة لمنح الخضار المطبوخة نكهة فورية. تذوب فوق الذرة أو الفاصوليا الخضراء أو البطاطس المسلوقة - يا المعزوفة!

إكليل جبل طازج

الشريك المثالي لشرائح اللحم اللذيذة ، زبدة إكليل الجبل هي نصيحة صغيرة رائعة ستضيف "كابو" فورية إلى اللحم المشوي! تُقطّع أوراق إكليل الجبل ناعماً إلى زبدة برتولي مع زيت الزيتون ، ثم يُضاف مقبض إلى المقلاة أثناء طهي اللحم.

ليمون و بقدونس

هذا المزيج الفائز هو طازج ورائع ، طريقة رائعة لتذوق الزبدة. جيد بشكل خاص تحت جلد الدجاج المشوي والليمون والبقدونس هو أيضًا الفائز مع الأسماك البيضاء مثل سمك القد المخبوز. ببساطة ، امزج زبدة برتولي مع زيت الزيتون مع قشر الليمون المبشور ناعماً وأوراق البقدونس الطازجة الممزقة ، ثم ضعها في قطع من القصدير مع السمك قبل الخبز.

أنشوفي زبدة

للحصول على نكهة كبيرة وجريئة ، اقطع الأنشوجة جيدًا وامزجها جيدًا مع زبدة برتولي وزيت الزيتون. يذهب الملوحة ببراعة مع الأسقلوب المقلي أو السلمون المحمص. إنه أيضًا الشريك الكلاسيكي للحمل المشوي.

كرانبيري والكلمينتين

للحصول على لمسة احتفالية ، قم بفرم التوت البري جيدًا وأضف صريفًا جيدًا من نكهة الكليمنتين. يُمزج التوت البري والقشر مع زبدة برتولي مع زيت الزيتون حتى يتم توزيعها بالتساوي. استخدم الزبدة لإضافة الزنج إلى الدجاج المشوي أو الديك الرومي عن طريق فركه تحت جلد الطائر قبل أن يدخل الفرن.

لمزيد من الأفكار الذكية ، تحقق من أهم نصائحنا للطهي باستخدام زبدة برتولي بزيت الزيتون.


شاهد الفيديو: الحل الفعال والنهائي للتخلص من الام المفاصل والخشونه نهائيا (ديسمبر 2021).