وصفات جديدة

فول الصويا مع الفطر

فول الصويا مع الفطر

أولاً ، قمت بترطيب فول الصويا جيدًا بالماء الساخن ، وعصرته في قبضتي ثم غليه بورق الغار والثوم والتوابل ؛ لقد صفته جيدًا بعد أن غلى. سلقت البطاطا وهرستها. مررت الفطر عبر تيار من الماء البارد ، وصرفته وقطعته إلى قطع صغيرة.

يجب أن تكون الخضر (البصل والثوم والشبت) مقطعة جيدًا ومقسمة قليلاً في الزيت. لقد قطعت الخضر من الفريزر.

قمت بخلط جميع المكونات جيدًا ، وطعمت طعم الملح والفلفل.

لقد وضعت تركيبة الدروب في صينية كعكة ، مبطنة بورق الخبز ، وقمت بتسويتها جيدًا وخبزتها حتى تحمر جيدًا في الأعلى.


فول الصويا مع الفطر والبطاطس

ببساطة نباتي فرحة يوفر لك اللحوم والألبان والبيض.

وقت الطبخ: 70 دقيقة

المكونات:

  • 500 جرام من البطاطس المسلوقة والمفرومة ناعماً
  • 500 جرام من الفطر المفروم ناعماً
  • 250 جرام (حبة كوسة) تُعطى من خلال مبشرة وتُعصر جيداً بالماء
  • 150 جرام من حبيبات فول الصويا النباتية سانوفيتا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 جزرة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم أخضر
  • 8 ملاعق كبيرة دقيق الكتان
  • 6 ملاعق كبيرة من الخميرة غير النشطة من سانوفيتا(يمكن استخدام الخميرة غير النشطة بشكل خاص للسلطات والباستا ، ولكن أيضًا كتوابل في أي تحضير لأنها تزيد من الطعم)
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • الشبت
  • بقدونس
  • زعتر

طريقة التحضير:

يقلى البصل والجزر والفطر والثوم الأخضر لمدة 10-15 دقيقة.

تُسلق البطاطس لمدة 20 دقيقة ثم تُفرم جيدًا.

ابشر الكوسة واعصر الماء جيدًا.

اخلطي الخضار مع المكونات الأخرى.

توضع التركيبة في قوالب من الألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة 50-60 دقيقة على نار متوسطة.


الفطر مع بيض السمان

يخنة الفطر مع بيض السمان # 8211 وصفة بسيطة ، لذيذة جدًا ، معطرة ، سهلة وسريعة التحضير ، لمن يريدون قائمة نباتية لقضاء عطلة عيد الفصح ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون مقبلات لوجبات الأعياد ، وجبة خفيفة أو إفطار شهي.

نحن نحب الفطر حقًا ، لذلك لم يستمر هذا الدروب أكثر من 24 ساعة. تذوقنا جميعًا شريحة على مدار اليوم ، لذلك هنأت نفسي على التقاط صورة لها قبل وضعها في الثلاجة. طلبت منه أن يترك لي شريحة في اليوم التالي ، للتأكد من أنها تحافظ على مذاقها الجيد ، وكنت سعيدًا عندما وجدت أن حساء الفطر مع بيض السمان جيد تمامًا بعد أن يظل باردًا.

إذا كنت لا ترغب في استخدام أو لا تحب هذه البيض الصغير ، يمكنك وضع الدجاج المقطوع إلى نصفين ، بالطول.

تم تحضير وصفة دروب الفطر مع بيض السمان وقد قدّر اثنان من أصدقائي وحماتهم الوصفة.

إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام وتحضر وصفات أخرى للدجاج (بالدجاج أو لحم الخنزير أو الماعز أو لحم الضأن) انقر هنا.

يمكنك العثور على جميع الوصفات لعطلات عيد الفصح (المقبلات والحساء / اليخنة) وشرائح اللحم والسلطات والأطباق الجانبية والحلويات والكعك وعيد الفصح إذا انقر هنا.

أترك لك الآن قائمة المكونات وكيفية تحضير أفضل يخنة الفطر مع بيض السمان ، مقبلات لذيذة لعطلات عيد الفصح:

المكونات:

700 جرام فطر
1 بصلة متوسطة الحجم
3-4 بصل أخضر
3 قطع. ثوم أخضر
1/2 فلفل أحمر
3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
1 حبه بقدونس
1 وصلة الشبت
4 بيضات
10 بيض سمان مسلوق
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
220 جرام جبن مبشور
ملح
فلفل

اغسل الفطر جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. سخنيهم في 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم ارفعيهم عن النار ورشيهم بالملح والفلفل وصفيهم في مصفاة.

نقطع البصل الأصفر والبصل الأخضر والثوم الأخضر. نضيف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة التي قسنا فيها الفطر ونقلي البصل والثوم لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف الفلفل الأحمر المفروم ونستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.

في وعاء ، اخلطي الفطر مع البصل المقلي ، والخضار المفروم ناعماً و 100 غرام من الجبن المبشور.

يخفق بيض الدجاج مع 100 جرام من الجبن والملح والفلفل ، ثم يضاف إلى تركيبة الفطر ويخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

نضع نصف هذه التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (يمكننا أيضًا استخدام ورق الحائط بالزيت والدقيق + فتات الخبز) ، ثم نرتب في صينية بيض السمان.

غطي البيض ببقية التكوين واخبزي العجينة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة ، حتى تنضج. عندما يصبح جاهزًا ، رشي باقي الجبن المبشور للحصول على مظهر أكثر متعة. سوف تذوب من الحرارة.

بعد أن يبرد ، يمكننا تقطيعه وتقديمه.
إنه لذيذ تمامًا بعد قضاء ليلة في الثلاجة.

أتمنى لك إجازة مشرقة وسعيدة!

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب ولا تنسوا قرع الجرس ليتم إخطاري عندما أنشر شيئًا جديدًا.

أترك وصفات عيد الفصح مع عجينة طرية ، وهي واحدة من أفضل وصفات عيد الفصح.

أنا أيضا أدعوكم إلى المجموعة أطبخ مع الأصدقاء - وصفات لذيذة.


تحضير الفطر # 8211

ابدأ بغلي 4 بيضات. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الخل إلى الماء. تساعد هذه المكونات لاحقًا على تنظيف قشر البيض تمامًا. كما أنها مفيدة لمنع بياض البيض من الانتشار في حالة تشقق قشر البيض أثناء الطهي. اسلقي البيض المسلوق. بعد الغليان ، ضعيها في ماء بارد وكسريها برفق لتنظيفها بشكل مثالي. اتركهم هناك لمدة 10 دقائق ، ثم يمكنك تنظيفهم.

في غضون ذلك ، تحضير باقي المكونات. امسح الفطر جيدًا بمناشف ورقية مبللة واقطعها جيدًا. سخني المقلاة بالزيت وأضيفي الفطر. دعهم يطبخون حتى يتبخر السائل الذي يتكون. في النهاية نرش الملح والفلفل عليهم ونتركهم ليبردوا.

اغسل جميع الخضر جيدًا وقطّعها جيدًا. اخلطيهم مع الفطر المبرد. أضيفي 2 بيضة كاملة بالإضافة إلى بياض بيضة واخلطي جيدًا. أخيرًا ، اعتمادًا على نسيج التركيبة ، قم بدمج فتات الخبز.

خليط من المكونات الضرورية لمرق الفطر / Retetefeldefel.ro

يمكنك أيضًا إضافة الدقيق ، لكن يوصى باستخدام فتات الخبز لأنها ترطب بشكل أفضل أثناء المعالجة الحرارية.

كيفية تجميع ساق الفطر للخبز

جهز صينية الكيك التي تبطن بورق الخبز. لا تنس تحويل الفرن إلى 180 درجة مئوية للحصول على وقت للتسخين. انتشر بالتساوي فيه نصف تركيبة دروب. ضع البيض المسلوق جنبًا إلى جنب بالطول. ثم انشر باقي التكوين بالتساوي عليهم. اضغط برفق على التركيبة على السطح حتى تتمكن من اختراق الفجوات الناتجة عن البيض.

خفف صفار البيض ببضع قطرات من الماء. باستخدام فرشاة المعجنات ، دهن السطح بمعجون الفطر. اخبزي الكبد النباتي لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

دع الفطر الرائع يبرد جيدًا في المقلاة ، ثم انقله إلى شواية أو طبق. الحصة باردة جدا وتترك للراحة لبضع ساعات. وإلا يمكن أن تنكسر ولن تبدو جيدة.

أجزاء نباتية من ذرة الفطر على الأوراق تعطي الخس / شترستوك


دروب بالفطر والصويا

دروب بالفطر والصويا
لا أعرف ماذا تأكل خلال عيد الفصح؟ ماذا عن طبق صائم بالفطر والصويا؟ إنه سهل التحضير ومرضي ولذيذ تمامًا! [..] معلومات أخرى حول: الفطر الصائم ، دروب الفطر ، دروب الصيام ، دروب نباتي ، وصفات الصيام

كيفية صنع أفضل كعكة عيد الفصح

دروب بالفطر والصويا
دروبول هو طبق لا غنى عنه على طاولة عيد الفصح. تستجيب المتغيرات العديدة للدروب لتفضيلات الجميع وتجعله أكثر شيوعًا. تعرف على كيفية صنع أفضل كعكة عيد الفصح. [..] معلومات أخرى حول: drob ، وصفات ، وصفات المعكرونة ، دروب المعكرونة

مشروب نباتي بالفطر والصويا

دروب بالفطر والصويا
يمكن تكييف عطلة عيد الفصح بسهولة مع الأشخاص الذين لديهم أسلوب حياة نباتي أو نباتي ، لذلك إذا كنت جزءًا من هذه الفئة ، فلا تيأس. [..] معلومات أخرى حول: وصفات المعكرونة ، الدروب النباتي ، دروب الخضار ، الفطر وفول الصويا

فيليه لحم مع الفطر

دروب بالفطر والصويا
لا يجب أن تفوت مرق لحم الضأن التقليدي على طاولة عيد الفصح. نقدم لكم وصفة لذيذة لمرق لحم الغنم مع الفطر وهي سهلة وسريعة التحضير. [..] معلومات أخرى عن: المعكرونة ، وصفات المعكرونة ، الفطر ، وصفات لحم الضأن ، كبد الخروف

كيف تستبدل مكونات الصيام

دروب بالفطر والصويا
أثناء الصوم الكبير ، يمكن استبدال المكونات الموجودة في المطبخ ودمجها بحيث لا يكون لها أصل حيواني. يمكنك عمل شرائح اللحم المشوية وكرات اللحم والحساء والسلطات وحتى البيتزا الصيامية. إليك كيفية استبدال المكونات المعتادة بـ [..] معلومات أخرى عن: الصيام ، الصويا ، العدس

قائمة عيد الفصح للنباتيين

دروب بالفطر والصويا
إذا كان لديك نباتيون وضيوف من العائلة من بين أفراد أسرتك أو ضيوف في وجبة عيد الفصح ، يجب عليك أيضًا إعداد قائمة عطلة لهم. وهكذا ، يمكنك اختيار وصفة لذيذة للدروب مع الفطر وفول الصويا ، والسلطات اللذيذة ، والفطر مع الفطر وشرائح الصويا اللذيذة. [..] معلومات أخرى حول: وصفات المعكرونة ، قائمة المعكرونة ، القائمة النباتية ، طاولة المعكرونة ، القائمة ، الطهي ، الوصفات

صوص مشروم صيامي

دروب بالفطر والصويا
يمكن تقديم صلصة الفطر مع فول الصويا والخضروات ولكن أيضًا مع اللحوم خلال فترات عدم الصيام. إنها صلصة لذيذة وأنيقة وسهلة التحضير ، ويمكن تكييفها مع فترات الصيام والفترات التي يمكن فيها تناول الحليب واللحوم. [..] معلومات أخرى عن: الصلصة ، الفطر ، الصيام

فطر محشي على الطريقة المكسيكية

دروب بالفطر والصويا
الفطر المحشو على الطريقة المكسيكية هو طبق سهل التحضير ولذيذ للغاية. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك تجربة هذه الوصفة. مكونات الفطر المحشو على الطريقة المكسيكية 900 جرام فطر بقبعات كبيرة 450 جرام صلصة حارة 1/3 كوب صلصة [..] معلومات أخرى عن: الفطر ، الصلصة ، الثوم

مقبلات الصوم الكبير: فطيرة الفطر

دروب بالفطر والصويا
فطيرة الفطر مثالية لأيام الصيام ، عندما لا تعرف ماذا تأكل في الصباح ، أو عندما تدعوهم لتناول العشاء وتريد أن تقدم لهم مقبلات لذيذة. إنه سهل التحضير ولذيذ تمامًا! [..] معلومات أخرى عن: فطيرة الصيام ، مقبلات الصيام ، باتيه ، وصفات الصيام ، وصفات

شوربة فطر مجرية

دروب بالفطر والصويا
حساء الفطر المجري هو طبق عطري ومليء للغاية ، لتروق جميع أفراد الأسرة. [..] معلومات أخرى حول: حساء الفطر ، الحساء ، وصفات الحساء ، وصفات حساء الفطر ، الحساء المجري

هل تصوم إليك ما يمكنك استبداله باللحوم

دروب بالفطر والصويا
هل أنت صائم ولكنك تفتقر إلى أطباق اللحوم؟ استبدلها! هل تعلم أنه يمكنك تحضير نفس الوصفات باستخدام بدائل اللحوم؟ إليك ثلاث أفكار تلهمك! [..] معلومات أخرى عن: منتجات الصيام ، واستبدال اللحوم ، واللحوم ، ونصائح الطهي ، والصيام

سعرات فطر فيتو فيت

دروب بالفطر والصويا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

أومليت آسيوي بالفطر

دروب بالفطر والصويا
إذا كنت تحب العجة ، جرب النسخة الآسيوية. هذا الطبق مناسب للنباتيين. [..] معلومات أخرى عن: الأرز وصلصة الصويا والبيض والفلفل الحار والعجة والسلطة والفطر

الحاجة للبروتين

دروب بالفطر والصويا
يميل الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة إلى تقليل أهمية البروتين من أجل الأداء السليم للجسم. تحتاج العضلات والغضاريف والشعر والجلد إلى البروتين ، [..]

حضّر وجبة عيد الفصح مع الوصفات التي تقدمها Culinar.Acasa.ro!

دروب بالفطر والصويا
Culinar.Acasa.ro يساعدك في تحضير وجبة عيد الفصح. إذا لم تكن قد قررت القائمة ، فسوف تستعد لقضاء العطلات ، فنحن نرحب بك ، مع خمسة مقترحات قائمة ، لجميع الأذواق. [..] معلومات أخرى حول: وصفات المعكرونة ، القائمة ، المعكرونة ، بيض المعكرونة ، كعكة ، وجبة احتفالية

مكرونة بالفطر وصلصة الليمون والزنجبيل

دروب بالفطر والصويا
المعكرونة بالفطر وصلصة الليمون والزنجبيل سهلة التحضير ولذيذة وكريمة. إنها مثالية للوجبات العائلية الدسمة. [..] معلومات أخرى عن: الزنجبيل ، المعكرونة ، الوصفات ، الفطر ، باستا الفطر

أعد ابتكار قائمة عيد الميلاد: 5 وصفات لذيذة ولكن صحية

دروب بالفطر والصويا
الأجواء الخاصة بعيد الميلاد هي أجواء خاصة كل عام ، نظرًا لحقيقة أننا محاطون بالعائلة والأصدقاء والكثير من البهجة الجيدة. تتطلب مثل هذه المناسبة المهمة وجبة احتفالية مصممة خصيصًا ، ولكن أيضًا جرعة من ضبط النفس من حيث الطهي. لهذا السبب ، في موسم الأعياد ، نقدم لك قائمة طعام صحية معاد تفسيرها. [..] معلومات أخرى عن: traiesteverde ، وصفات العطلات ، وصفات عيد الميلاد ، وصفات نباتية ، وصفات النظام الغذائي

باتيه الخضار السعرات الحرارية من فول الصويا مع الفطر غير منشور

دروب بالفطر والصويا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

أهمية البروتين

دروب بالفطر والصويا
يميل الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة إلى تقليل أهمية البروتين من أجل الأداء السليم للجسم. تحتاج العضلات والغضاريف والشعر والجلد إلى البروتين ، [..]

عجينة غنم بالعجين

دروب بالفطر والصويا
نظرًا لأنه يتعين عليك بالفعل بدء الاستعدادات لوجبة عيد الفصح ، فنحن نقدم لك وصفة لذيذة لمرق لحم الضأن في العجين ، وهو إعداد لا ينبغي أن يكون مفقودًا من قائمة عيد الفصح. [..] معلومات أخرى عن: الخضر ، كبد الضأن ، كبد الضأن في العجين ، أحشاء الضأن ، بهارات الكبد.

فول الصويا مصدر صحي

دروب بالفطر والصويا
الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجسمنا ، فول الصويا ، هو طعام كامل ، لا ينبغي أن يكون مفقودًا من قائمة مرضى السكر أو السمنة أو المرضى [..]

صلصة الصويا مع الأفوكادو

دروب بالفطر والصويا
صلصة الصويا مع الأفوكادو هو طبق نباتي ، لذيذ جدا وملء. قدميها مع مقبلات بسيطة ، مثل أرز بسمتي. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، الأفوكادو ، فول الصويا ، صويا راجوت ، راجوت

عضلات لحم البقر المحشو

دروب بالفطر والصويا
اللحم البقري المحشي بالفطر والبصل هو طبق لذيذ جدا ومناسب للوجبات مع العديد من الضيوف. يمكن تقديمه مع العديد من المقبلات النباتية أو المهروس. لا تنسى رش القليل من البقدونس على الوجه. [..] معلومات أخرى عن: الفطر واللحوم ولحم البقر والبصل

كرات اللحم ، طعام شهي في الصيام. 3 وصفات نباتية سوف تتوق إليها بالتأكيد

دروب بالفطر والصويا
وجدت كرات اللحم منافسة في المنشور. بدائل نباتية تأخذ المطبخ من العاصفة وتسحر براعم التذوق لدى الذواقة الأكثر شهرة. إن تنوع الوصفات والنكهات الأصيلة والسرعة التي يتم تحضيرها بها يحول كرات اللحم النباتية إلى أشهى الأطباق في الصيام! [..] معلومات أخرى حول: كرات لحم الحمص ، كرات لحم الصويا ، كرات اللحم الصيام ، وصفات كرات اللحم ، وصفات الصيام ، كرات اللحم ، وصفات نباتية

أطباق عيد الفصح التقليدية في السوبر ماركت "قنابل" حقيقية للجسم

دروب بالفطر والصويا
بدلاً من الاستمتاع بأنفسنا ، نشعر بالثمل من طعام عيد الفصح الذي يتم شراؤه من محلات السوبر ماركت! أظهرت دراسة حديثة أجراها ممثلو جمعية المستهلكين المحترفين (APC) أنه تم العثور على 83 مادة كيميائية في مجموعة متنوعة من طلاء البيض والكعك والقطرات المباعة في السوبر ماركت! [..] معلومات أخرى حول: منتجات هايبر ماركت عيد الفصح ، هايبر ماركت دروب


دروب مع الفطر: المكونات

- 800 جرام فطر
- 200 جرام جبن
- حفنة من البصل الأخضر
- رأس ثوم
- 5 بيضات
- 5 بيضات مسلوقة
- شبت ، بقدونس ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

1. قم بطهي الفطر بالزيت حتى يصبح طريًا تمامًا ويمكنك اختراقه بسهولة باستخدام شوكة.

2. نضيف الخضار والجبن المبشور فوق الفطر القاسي في الوعاء.

3. اخفقي 5 بيضات مع الملح والفلفل ، وضعي المزيج فوق خليط الفطر والخضر والجبن.

4. ضع جزءًا من التكوين في الصينية ، ثم اصطف في الوسط ، البيض المسلوق بالفعل.

5. اسكبي باقي التكوين فوق البيض المبطن وضعي الصينية في الفرن.


دروب مع الفطر والجبن

وصفة دروب الفطر والجبن ليست أول وصفة دروب على المدونة. لقد صنعت أيضًا ، بمرور الوقت ، كرات اللحم ولكن أيضًا الفاصوليا الصائمة ، بدون حليب أو بيض. اعتقدت هذا العام أنني سأجرب شيئًا آخر. وتوقفت عند فطيرة الفطر والجبن.

كما وجدت في العرض ، بسعر مخفض كيلو من فطر Champignon من الفطر البني ، اعتقدت أنه لن يضر صنع نصف كيلو من مخلل الملفوف (مثل الموجود هنا) ومن الآخر لتجربة قطعة من الفطر والجبن.

ليس لدي أسلوب حياة نباتي ، لكنني أقدر حقًا الأطباق التي تحتوي على الخضار ومنتجات الألبان ، لذلك بالنسبة لي ، هذا الطبق مع الفطر والجبن يمكنني القول إنه خيار مناسب حتى لوجبة عيد الفصح الاحتفالية.

أعرف أن البعض منكم لا يفكر بنفس الطريقة. في اليوم الآخر تلقيت تعليقًا يشير إلى أن الصيام ليس شيئًا يجب وضعه على طاولة عيد الفصح لأنه في هذه القائمة الاحتفالية من الضروري تضمين أطباق لحم الضأن.

حسنًا ، هذا ليس هو الحال. أعني ، لا يمكننا التعميم ، ومن الآن فصاعدًا ، لن نأكل أي شيء سوى لحم الضأن. قبل أن نفكر بهذه الطريقة ونقدم بعض الملاحظات التي لا طائل من ورائها ، يجب أن نعتقد أن هناك أشخاصًا ، لأسباب مختلفة ، لا يأكلون الحمل.

انظر أدناه كيفية صنع كعكة المقبلات بالجبن
اشترك في قناة يوتيوب أيضا!

أو ، هناك أشخاص قرروا ، عن طيب خاطر ودون إجبار من قبل أي شخص ، الحفاظ على نظام غذائي لا يشمل اللحوم مدى الحياة. بالنسبة لأولئك الأشخاص ، يعد هذا الطبق مع الفطر والجبن خيارًا مثاليًا.

لا أحد يجبرك على تحضير مثل هذا الدروب لوجبة عيد الفصح. إنه اختيار الجميع لما يستهلكونه وكيف وكميته. أريد فقط مساعدة الجميع حتى يتمكن الجميع من العثور على شيء يلهمهم على المدونة.

من أجلها أترك أدناه قائمة وصفات drob التي يمكنك تحضيرها وفقًا للأذواق والتفضيلات:

لحم ضأن في المقلاة & # 8211 انقر هنا للوصفة

فيليه لحم غنم في صفائح فطيرة & # 8211 انقر هنا للوصفة

فيليه غنم في عجين الفطير & # 8211 انقر هنا للوصفة

كبدة دجاج & # 8211 انقر هنا للوصفة

صيام بالفطر والأرز & # 8211 انقر هنا للوصفة


فول الصويا والفطر

يغلي فول الصويا لمدة نصف ساعة في ماء سمك القد ، يصفى ويترك ليبرد.
اغسل الفطر جيدًا واقطع المزيد منه إذا كان كبيرًا جدًا. لقد قطعت فول الصويا لأنني استخدمت مكعبات فول الصويا ، ووضعتها في وعاء كبير وخلطتها مع البصل والثوم والشبت والبقدونس المفروم ناعماً والبيض وترميزها بالفلفل والملح والشهية.

دهنت قالب كيك بالزيت وبطنه بالدقيق ، ووضعت التركيبة في الفرن على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة.

أسود مع مربى

لقد قمت بخلط جميع المكونات بالخلاط. أضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45

كعكة الليمون والتوت

يتم صنعه بسرعة كبيرة ويؤكل بنفس الطريقة :)). اخلطي السمن مع السكر والزيت


الصيام بالفطر والصويا

في وعاء صغير نضيف دقيق الكتان مع 8 ملاعق كبيرة من الماء ويخلط جيدا. دعها ترتاح.

نضع قدر من الماء وقليل من الملح على النار وعندما يغلي نضيف فول الصويا. اخلطي جيدًا واتركي كل شيء يغلي لمدة خمس دقائق ، ثم أطفئي الموقد واتركي فول الصويا يمتص الماء حتى لا يعود قاسيًا بالداخل. صفيها واتركها تبرد.

في هذه الأثناء ، نقطع البصل والثوم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ونضيفها مع الزيت في مقلاة كبيرة. يُطهى حتى يصبح طريًا. ثم نضيف شرائح الفطر والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنخفض.

بعد أن يبرد الفطر ، يُضاف الخضار المفروم جيدًا وفول الصويا المسلوق ودقيق بذور الكتان ويخلط جيدًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.

دهن صينية الكيك بالقليل من الزيت وغطيها بفتات الخبز البلجيكي. أضف تكوين الدروب وقم بتسطيح كل شيء بملعقة. تُسكب طبقة من فتات الخبز في الأعلى لتشكيل قشرة مقرمشة.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتشكل قشرة ذهبية بنية على السطح. لا تزيد عن 30 دقيقة.


فول الصويا (الحبوب) - 18 وصفة

وصفات فول الصويا - أطباق متنوعة مبنية على هذه البقوليات اللذيذة ، والمطلوبة بشدة لقوائم الصيام وأكثر.

الصويا نبات بقولي تحتوي بذوره على 39-45٪ بروتين و 19-22٪ دهون والعديد من الفيتامينات. يختلف التكوين حسب الثقافة والمناخ وخاصة التنوع.

في الأصل من الصين ، حيث تمت زراعته لأكثر من 5000 عام ، ثم انتشر فول الصويا إلى أمريكا وأوروبا وأفريقيا. مع وجود عدد كبير من الأنواع ومقاومة خاصة للجفاف والأمراض ، فقد أصبحت تتكيف مع مجموعة واسعة من التربة والظروف المناخية.

باستثناء القارة القطبية الجنوبية ، انتشر فول الصويا في جميع القارات ، لكنه وجد أفضل الظروف في السهول الرطبة في خطوط العرض الوسطى ، حيث الولايات المتحدة الأمريكية. والصين معًا تمثلان 60٪ من الإنتاج العالمي.

أهمية فول الصويا خاصة. يتم الحصول على من فول الصويا: زيت صالح للأكل ، يستخدم أيضًا في تحضير المارجرين ، ومجموعة واسعة من الدقيق والسميد ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، فهو غني بالأحماض الأمينية له قيمة غذائية أعلى من الدقيق الذي يتم الحصول عليه من الحبوب.

محتوى الأحماض الأمينية في الصويا مشابه للبروتينات الحيوانية: الحليب ، اللحوم ، الأسماك ، إلخ.

من فول الصويا ، من خلال العمليات المختلفة ، يتم الحصول على مجموعة واسعة من المنتجات المشتقة: "حليب الصويا" ، المشروبات المخمرة ، الجبن أو حتى الحليب المجفف. تلعب بروتينات الصويا دورًا مهمًا في الحصول على منتجات ذات قوام مشابه لبروتينات اللحوم.

من أجل الحصول على بدائل اللحوم ومنتجاتها ، فإن عملية "الغزل" ضرورية ، والتي من خلالها يمكن تقليد هيكل اللحم.

براعم فول الصويا هي علف ممتاز يستخدم في تربية الحيوانات.


فيديو: Sojabone 2020 (شهر اكتوبر 2021).