وصفات جديدة

سلطة تريفيزو والفجل مع صلصة الجوز والأنشوجة

سلطة تريفيزو والفجل مع صلصة الجوز والأنشوجة

يتطلب اللون الأخضر القوي ضمادة قوية. استخدم أي نوع آخر من الراديكيو بدلاً من تريفيزو أو بالترادف معه.

مكونات

  • 2 شرائح أنشوجة معبأة بالزيت ، مصفاة ومفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة من خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • رأسان صغيران من Treviso radicchio ، مقطعتان إلى شرائح رفيعة بالطول
  • 1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 فجل مقطع شرائح رقيقة
  • ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة ذات السيقان الرقيقة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة. نحمص الجوز على ورقة خَبز ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ لتهدأ.

  • اخلطي الأنشوجة والثوم والزيت ونصف كوب من الجوز في محضر الطعام في بيوريه خشن. أضيفي الخل وقشر الليمون وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.

  • ضعي الفجل والكرفس والفجل والبقدونس في وعاء كبير مع نصف الصلصة ، ثم ضعي المتبقي من الصلصة فوقها. سحق ما تبقى من حبات الجوز وقدمي السلطة مغطاة بالجوز.

، صور كريستوفر تستاني ، قسم التعليقات: صنع هذا الخضار باستخدام بعض الزيتون المعالج بالزيت ولمسة من محلول ملحي. SUPER TASTY.ms.fazioSanta Fe ، NM10 / 23/19 لقد قطعت الراديكيو إلى نصفين ودهنها بقليل من زيت الكانولا (حوالي 1 ملعقة كبيرة) وشويها قبل تقليبها مع الصلصة. أضفت أيضًا كمثرى Anjou في النهاية Sujeeva RanasingheLone Tree ، CO07 / 04/19 صلصة ممتازة ... متوازن ولكن لا يزال الكثير من النكهة. بالتأكيد حصلت على تأثير الأنشوجة مع تأثير الليمون الرائع. التوصيات المتبعة لإضافة الكمثرى. استخدم أيضًا نصف جرجير ونصف جرجير في حالة عدم إعجاب بعض الضيوف بالراديكيو. تستخدم الراديكيو العادي. سأحاول الشمر مع الناس الذين يحبون الشمر. يتم تحضير الصلصة في اليوم السابق مع إضافة الجوز قبل التقديم مباشرة حتى يظل الجوز طازجًا. سيضيف المزيد من الفجل في المرة القادمة. ممتاز. هذه الصلصة رائعة ، مع إضافة القليل من شراب القيقب. لقد استخدمت شرائح الخس ليتل جيم. حقا أحب الكرفس والفجل. لقد غيرت عرض السلطة العادي إلى شيء رائع. يعجبني اقتراح CapeMayCook بإضافة شرائح Pear.borAu Train ، MI11 / 29/18 ، ليست هناك حاجة لفرم الأنشوجة بشكل منفصل أو بشر الثوم. كل ذلك يتم في معالج الطعام أو الخلاط بأي شكل من الأشكال. أجد أنني بحاجة إلى 1/2 كوب زيت زيتون لموازنة النكهات. هذه وصفة مرنة. أنا أصنع هذا مع الشمر والجرجير والبقدونس والكرفس. يمكنك أيضًا إضافة التفاح أو الكمثرى. إنه لذيذ .capemaycookCape 11/15/18 مايو