البطاطا au gratin

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من الجيد جدًا طهي البطاطس لمن لديهم ضعف في القشدة ، ولم أكن أتوقع مثل هذا الخير أيضًا ، لقد أكلت على المائدة عدة مرات.

1 كجم من البطاطس
6 شرائح من لحم الخنزير المقدد (مضغوط)
1 بصلة
2 فص ثوم
جودا راسا جودة ، موتزاريلا ، جبنة
200 غرام كريمة (نصنع منها كريمة مخفوقة ولكن ليست حلوة)
50 غرام حليب
2 بيض
ملح ، فلفل ، زيت

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة: البطاطس المبشورة:

اسلقي البطاطس بالملح.

نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونطهو البصل والثوم ولحم الخنزير المقدد قليلاً.

يُدهن طبق مقاوم للحرارة بقليل من الزبدة ، ونضع طبقة من شرائح البطاطس والملح والفلفل والمزيج في المقلاة ، وقليل من الجبن المبشور والطبقة الأخرى من البطاطس والملح والفلفل وجميع الجبن المبشور.

في وعاء ، اخفقي الكريمة مع الحليب والبيضتين ، واسكبي فوق الطعام.

نضعها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة حتى تحمر وتصنع قشرة ذهبية.

شهية طيبة!!